【廣告】
蘿卜炒包配料:面粉、青蘿卜、豆腐、生姜、鹽、洋蔥。生產(chǎn)方法:1。面粉中加入適量溫水,加入5克酵母粉,攪拌均勻,揉成面團,發(fā)酵約半小時,然后用濕布揉面,醒發(fā)一會兒;將蘿卜擦成絲,加入鹽來去除水分。2、然后瀝干水,用刀切成塊,將豆腐切成薄片,放入油中炸,冷卻后切成塊,將蔥和姜切成塊,混合在一起,加入花生油和鹽,攪拌成餡。3.取出面團,均勻地分成幾份,卷成面片,用餡料包起來,然后包成饅頭。4.燒熱鍋,刷一層花生油,一個接一個地加入饅頭,加入適量開水,蓋上鍋蓋,用大火燒開,轉(zhuǎn)到中火,直到水變干,關(guān)火煨5分鐘,出鍋。
然后用手輕輕按下每一個小劑量,把它卷成一個圓形的餅皮9:然后我們在餅皮中加入一些餡料,像包餃子一樣收緊嘴巴,這樣我們的生豬肉就準(zhǔn)備好了10:在鍋底加入一點油,然后把準(zhǔn)備好的生豬肉依次放入鍋中,然后蓋上蓋子。 用中、小火慢慢煎11:煎至底部呈金黃色,然后倒入我們準(zhǔn)備好的淀粉水,淀粉水的量大約是煎水量的三分之一。 (淀粉水是與淀粉混合攪拌均勻的水,淀粉與水的比例約為1: 10) 12:然后再次蓋上鍋蓋,用嘴小火煨約10分鐘,使其從鍋里出來。一定要記得用嘴生火,這樣可以防止鍋底變得金黃酥脆,鍋底非常松軟,里面的餡料也非常美味。
混合鹽、植物油、十三種香料、姜末和芝麻油。然后一個接一個地加入水(500克肉加100克水),用筷子攪拌,然后增加力量。然后將切碎的大蔥、韭菜和合適的肉混合成餡料。將面團搓至光滑,然后搓成條狀,拉成粉末,卷成皮。一只手拿著包裝紙,用勺子將肉餡舀到另一只手里。把它折疊起來,捏緊。6用平底鍋煎:先在平底鍋上油,在80%熱的時候均勻地放入饅頭,然后將稀釋的面粉倒入鍋中(60個饅頭大約是500克水)。把饅頭蓋上,用火燒掉。當(dāng)水干了,打開蓋子,在饅頭的空間里均勻的加入芝麻油。蓋上饅頭,讓它們燉一會兒。打開蓋子,把饅頭翻過來。蓋上饅頭,讓它們燉大約5分鐘。用這種方法,可以制作水炸袋,然后用大蒜粉、醋和辣椒油蘸汁。