油煙凈化器多久需要維護(hù)

一般年使用時，由于油煙凈化器還是新的產(chǎn)品，各種功能還是沒有任何問題的，一般使用到一年左右的時間進(jìn)行次維護(hù)，就能夠滿足使用的需求。但是在超過一年以后，進(jìn)行維護(hù)的頻率也要有所增加。一般在前三年盡量選擇半年維護(hù)一次，對于延長產(chǎn)品的使用壽命會比較有幫助一些。

  過了三年以后，盡量選擇一個季度維護(hù)一次，對于油煙凈化器的使用壽命會比較有幫助。

安裝油煙凈化器的必要性

各類油煙凈化設(shè)備的工作原理都不復(fù)雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動蕩、空氣污濁的環(huán)境下長期不亂工作是關(guān)鍵的技術(shù)所在。安裝油煙凈化設(shè)備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩，假如油煙凈化設(shè)備故障率高，即使廠家售后服務(wù)能夠跟上，頻繁的設(shè)備維護(hù)也會給正常營業(yè)制造大量麻煩。

目前的油煙凈化技術(shù)都各有特點(diǎn)，只要符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，取得國家檢測部門的合格檢驗(yàn)和認(rèn)定，就應(yīng)該推薦使用。任何技術(shù)都需要在一定的市場支持下才可能不斷完善和提高，這是企業(yè)生存之需，也是技術(shù)提高的必備條件。

的油煙凈化器設(shè)備可以將凈化效率進(jìn)步到98%左右，經(jīng)由這樣的凈化器處理，即使是在餐館工作的高峰時期，普通人肉眼是觀察不到排放尾氣中有煙霧存在的。

目前相對來說大型餐飲企業(yè)油煙的排放較為規(guī)范，這些企業(yè)大部份經(jīng)過環(huán)保部門審批，并安裝了油煙凈化設(shè)備，油煙凈化處理后經(jīng)專用煙道高空排放，這樣的話，對于環(huán)境的污染幾乎可以忽略了。

  

不銹鋼廚房設(shè)備的防銹處理該怎么做

1、底層板;當(dāng)柜下面有底層板時，底層板應(yīng)是38mm高，12mm折邊，成為槽形，四角剪切至與腳管匹配，底層板下面安裝28mm*100mm*25mm的不銹鋼槽形補(bǔ)強(qiáng)撐。活動式底層板與固定式層板材料相同，4面38mm高，12mm折邊，成槽形，4面亦需要剪切至與腳管匹配，活動式層板每段不能超過800mm，每段層板下都需要補(bǔ)強(qiáng)撐。

2、不銹鋼廚房設(shè)備在焊接后為防止氧化腐蝕，須經(jīng)防銹處理，在焊面表面需磨光以防腐蝕，底部適當(dāng)?shù)啬テ胶笸可辖饘偕珴傻姆冷P涂料，當(dāng)焊接鍍鋅框架時，應(yīng)在框架未鍍鋅前焊接，如果需要焊接鍍鋅框架，則需在焊接后涂上金屬光澤的防銹涂料。

廚房油煙的污染范圍和持久力當(dāng)然比不過窗外的霧霾,但也別小瞧了家里時不時飄著的油煙味。很多研究都證實(shí),烹調(diào)時產(chǎn)生的油煙中,含有大量的可吸入顆粒物和有毒有害物質(zhì),是更大的健康威肋。

廚房油煙會增加呼吸系統(tǒng)疾病的風(fēng)險,并且是肺1癌的風(fēng)險因素之一。廚房油煙中的多環(huán)芳烴匕如苯并a]芘,已被世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌1癥硏究機(jī)構(gòu)確定為一類致癌物,也就是「確定對人致癌」。另外,研究顯示,烹調(diào)油煙暴露與肺1癌顯著相關(guān),尤其是在缺乏油煙機(jī)的情況下[6而對中國不吸煙女性的流行病學(xué)調(diào)查[]顯示,接觸烹調(diào)油煙可能會增加其肺1癌的風(fēng)險。