面包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，直接吃下去，往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸，對本身不太好的人十分不利;但是如果把面包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到料理的作用，因為烤焦的面包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質(zhì)可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。長期食用對于胃腸虛弱、食欲不振、消化不好、食后漲腹的消費者具有良好的保健作用。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性患者，對大部分胃腸不好的人也都適用。

如果想要調(diào)理，自己可以做一些干膜片來吃：

烤面包、饅頭的火候要注意，烤至金黃色即可，不要烤糊。其次，胃腸不好的人不宜吃得過多，每次1～2片即可。

烤饃片是一種古老而傳統(tǒng)的以面粉為主要原料，經(jīng)蒸饃、切片、晾干或人工加熱去除水分而制成的一種口感酥脆的食品，具有存放時間長，不容易變質(zhì)，食用方便等特點。外形美觀、占地小、節(jié)能、容量大，具有溫度顯示、壓力顯示、蒸制時間設(shè)定、語音提示、自動進、排汽、蒸汽穩(wěn)壓器等智能化控制系統(tǒng)。令人難以想象的是，以餅干為代表的面餅類食品經(jīng)過多少年的發(fā)展，時至今日無論從加工工藝、配方、口感，還是品種的多樣化、包裝的時尚化等方面都已相當成熟，達到了國際市場對食品的高標準要求，但是在超市的貨架上，它卻與一個傳統(tǒng)的制作工藝相當簡單的烤饃片一同平分秋色。對此，我們不得不面對現(xiàn)實進行深刻的反思。

自己可以做一些干膜片來吃：

還有，飲食調(diào)養(yǎng)重要，飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。工業(yè)類工業(yè)用大中型壓面機，軋片機也稱壓片機，是把經(jīng)過和面及熟化的面團，通過多道作相對旋轉(zhuǎn)的軋輥，把面團從厚而薄的軋成面片。還可以在平時吃些奘靈水蘇糖來調(diào)理胃腸，護胃，奘靈水蘇糖可以增殖胃腸內(nèi)有益菌群，減少有害菌的繁殖，使胃腸內(nèi)生態(tài)平衡菌群平衡，從而修復(fù)胃腸黏膜保護胃腸不受傷害，同時還能促進胃腸蠕動推送大便!