餐飲廚房油煙凈化器電機(jī)發(fā)熱嚴(yán)重原因是定子繞組部分短路、含油軸承嚴(yán)重缺油等，我們應(yīng)及時(shí)清洗和修復(fù)，以恢復(fù)凈化效果。如果油煙凈化器鑰匙開關(guān)不起作用、電機(jī)扭矩下降、速度變慢，應(yīng)更換為相同規(guī)格的電容器。使用油煙凈化器過程中應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？1、以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力。風(fēng)機(jī)的入口1好保留一段1-2米的直管段。2、設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài)，為保證設(shè)備的傳1染效力。即風(fēng)機(jī)必須設(shè)在裝備的前面。刷洗部位：浸泡后的油性1部位比較容易清洗，一般用鐵刷，刷蘸清洗液，反復(fù)清洗即可洗凈。但是，油污嚴(yán)重的油污凈化器應(yīng)采取特殊的清潔措施進(jìn)行清潔。

 家用吸油煙機(jī)沒有凈化功能，只是將廚房油煙帶出家門。隨著時(shí)間的推移，它不僅會(huì)造成廢氣排放、環(huán)境污染，還會(huì)危害周圍居民的健康，引起居民的抱怨。這樣做得不償失。油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被i捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時(shí)，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以解決。不僅如此，油煙凈化器還可以降解炭化.靜電式油煙凈化器經(jīng)過一段時(shí)間使用后，由于內(nèi)部積滿了油污，凈化處理效果就明顯的下降。因此，在靜電油煙凈化器試用期間，應(yīng)及時(shí)對(duì)靜電油煙凈化器進(jìn)行維護(hù)及清洗。確保凈化器的凈化效率。靜電油煙凈化器須三個(gè)月清洗一次，如果油垢過多的話就有可能會(huì)引起火災(zāi)。

 裝工作后，油煙凈化器和管道周圍不應(yīng)堆放其他物品。嚴(yán)禁放置重物或易1燃易1爆物品。所有電源線必須符合安全規(guī)定。嚴(yán)禁隨意改變或改變它們。油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)備的i低去除效率。吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè).油煙凈化器一般分為高壓靜電油煙凈化器和低空排放油煙凈化器兩種。我們在進(jìn)行選擇的時(shí)候，應(yīng)該根據(jù)自己的實(shí)際需求，合理的對(duì)油煙凈化器做出選擇，適合自身需求的才是重要的。

 油煙凈化器安裝基本要求說明：1. 設(shè)備安裝應(yīng)由專業(yè)人員，運(yùn)用專用工具實(shí)施,不得有碰撞現(xiàn)象,避免損壞設(shè)備売體表面。2. 安裝前需仔細(xì)根據(jù)清單檢查設(shè)備及配件是否齊全,如果發(fā)現(xiàn)設(shè)備有損壞、配件不齊的現(xiàn)象,請及時(shí)聯(lián)系供應(yīng)商。正確清洗油煙凈化器十分重要，因?yàn)槲蜔焹艋魃险锤降挠椭臀酃甘且譱燃物，且不易除掉，用戶可能會(huì)用易i燃易i爆的化學(xué)溶劑去清洗，操作不當(dāng)會(huì)引起火災(zāi)。廚房排氣不暢約80%的原因是因?yàn)橛蜔焹艋鞯膬?nèi)置過濾器長時(shí)間未被清洗，油污污染堵塞過濾器。煙道和引擎蓋全年都處于高溫工作環(huán)境中。煙霧蒸發(fā)形成油，焦炭或油脂。如果煙道和引擎蓋沒有及時(shí)清潔，很可能會(huì)引起火災(zāi)。因此，應(yīng)及時(shí)清理。