食用菌網(wǎng)架樣式批發(fā)會(huì)有燒菌現(xiàn)象嗎?食用菌燒菌現(xiàn)象的產(chǎn)生原因有下文向你解答。食用菌燒菌是指在食用菌發(fā)菌過程中由于菌袋內(nèi)溫度過高，較長時(shí)間超過35°C以上而造成的菌絲現(xiàn)象。發(fā)生"燒菌"的菌袋表現(xiàn)為流黑水、腐爛散袋、絕收等特征，嚴(yán)重危害食用菌生產(chǎn)。同時(shí)燒菌現(xiàn)象是溫室大棚食用菌生產(chǎn)中很令食用植者頭疼的問題，會(huì)引發(fā)諸如幼菇、出菇困難甚至不出菇等問題。很多菇農(nóng)認(rèn)為燒菌現(xiàn)象的高發(fā)期多發(fā)生在氣溫較高的夏季，其實(shí)不然，如果管理不當(dāng)，冬季一樣會(huì)出現(xiàn)燒菌現(xiàn)象。

食用菌出菇架已經(jīng)搭建好，菌絲也已經(jīng)發(fā)好了，但是并沒有出菇，造成這個(gè)的原因不少，可以從以下幾個(gè)方面來看看，找到對(duì)應(yīng)的方法并解決問題。

1首先要了解食用菌菌株的特性與質(zhì)量。若菌株退化、出菇能力弱，稍受外界因素影響就會(huì)遲遲不出菇，減產(chǎn)甚至絕收。要考慮食用菌品種的特點(diǎn)，早熟型品種在發(fā)菌完成后即可以開袋出菇，中熟型和后熟型品種有一段后熟期，需靜置一段時(shí)間，等原基出來后方可開袋出菇。

2對(duì)溫度的敏感性。有些需要一定的溫差刺激或者搔菌刺激，如有些香菇、秀珍菇需要低溫刺激才能出菇，蛹蟲草栽培過程中一般需要搔菌處理才會(huì)出草旺盛。對(duì)于需要溫差處理的品種應(yīng)在發(fā)滿菌后進(jìn)行溫差刺激，促使出菇。

3溫度不適。菌絲在培養(yǎng)料內(nèi)長透之后，如室溫是在平菇品種適宜的溫度范圍之內(nèi)，便很快出現(xiàn)菇蕾。如溫度過高、過低都會(huì)抑制原基形成。處理方法：針對(duì)各品種對(duì)溫度的要求，適時(shí)播種；破塊，即菌絲長滿料后，破塊3~5天后，在縫隙處有大量原基形成。加壓。當(dāng)菌絲生長到一定程度，在菌床表面放若干小鵝卵石，平菇很快從石頭縫隙處長出。曝光。利用平菇的光效應(yīng)，適時(shí)進(jìn)行光照，可促進(jìn)子實(shí)體形成。

4菌床濕度大，通風(fēng)不良，或不適當(dāng)施用氮素營養(yǎng)，都會(huì)造成菌絲徒長，料面出現(xiàn)大量氣生菌絲，倒伏后形成厚菌被—菌膜，會(huì)影響到原基的分化。處理方法是搔菌，即在菌膜出現(xiàn)后，應(yīng)用鐵器在培養(yǎng)料表面或打方格進(jìn)行耙動(dòng)，除去老菌絲（膜），在壓實(shí)，同時(shí)注意保溫保濕，刺激子實(shí)體形成。

5氧氣食用菌菇房內(nèi)要有適宜的氧氣含量，氧氣含量太低不利于子實(shí)體的生長，容易造成不出菇或者畸形菇現(xiàn)象。必要時(shí)在菇房安裝排氣扇，定時(shí)換風(fēng)，促使出菇

山東標(biāo)榜倉儲(chǔ)設(shè)備有限公司是國內(nèi)較早從事于食用菌出菇架、食用菌培養(yǎng)架、大棚出菇架、出菇架配套產(chǎn)品等的研發(fā)、設(shè)計(jì)、一體化先進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)

食用菌網(wǎng)架樣式生產(chǎn)食用菌催蕾：當(dāng)經(jīng)過越夏失水較多，要進(jìn)行浸水或輸水處理。催蕾應(yīng)滿足以下條件。溫度10—20℃之間，溫差8—10℃；菌袋含水量在55%左右，達(dá)到原袋重；小環(huán)境空氣濕度85—90%。對(duì)食用菌網(wǎng)架樣式中出菇困難可振動(dòng)，驚菌，促進(jìn)出菇。食用菌的養(yǎng)殖過程中溫度的把控一定要調(diào)節(jié)好，避免因溫度過高或者過低出現(xiàn)食用菌壞死，影響食用菌產(chǎn)量。

食用菌網(wǎng)架樣式病蟲害防治方法：物理防治：菇棚內(nèi)采用安裝殺蟲燈、粘蟲板或設(shè)置糖醋藥液、誘殺等措施防治害蟲。食用菌網(wǎng)架樣式菇棚門窗及通風(fēng)口封裝0.28毫米孔徑的防蟲紗網(wǎng)。出菇期間,進(jìn)出食用菌網(wǎng)架樣式菇棚做到隨手閉門,門口設(shè)置消毒防蟲隔離帶?；瘜W(xué)防治：發(fā)現(xiàn)食用菌網(wǎng)架樣式局部菌料受雜菌污染或子實(shí)體發(fā)病時(shí),及時(shí)進(jìn)行隔離、清除和藥劑控制,有針對(duì)性地采取不同的施法。