廠房車間凈化工程的分類：亂流式。亂流式的流態(tài)實質(zhì)是：突變流；非均勻流。亂流式從送風(fēng)口到回風(fēng)口之間氣流的流通截面是變化的，潔凈室截面比送風(fēng)口截面大得多，所以無法在工作區(qū)形成勻速氣流，氣流在室內(nèi)也無法以單一方向流動，氣流非直線運動而呈不規(guī)則之亂流或渦流狀態(tài)，多適用于潔凈室等級為1,000-100,000級。構(gòu)造簡單、成本低，也容易進行擴充。但是如果系統(tǒng)停止運行后再次運轉(zhuǎn)，需要很長的一段時間才能達到所需要的潔凈度。

凈化工程注意事項需記牢：1.需求帶入無菌室運用的儀器，器械，平皿等全部物品，均應(yīng)包扎緊密，并應(yīng)通過適合的辦法滅菌。2.作業(yè)人員進入無菌室前，有必要用番筧或消毒液洗手消毒，然后在緩沖間替換專用作業(yè)服，鞋，帽子，口罩和手套(或用70%的乙醇再次擦洗雙手)，方可進入無菌室進行操作。3.無菌室運用前有必要翻開無菌室的紫外燈輻照滅菌30分鐘以上，而且一起翻開超凈臺進行吹風(fēng)。操作結(jié)束，應(yīng)及時整理無菌室，再用紫外燈輻照滅菌20分鐘。4.供試品在查看前，應(yīng)堅持外包裝完好，不得敞開，以防污染。查看前，用70%的酒精棉球消毒外外表。5.凡帶有活菌的物品，須經(jīng)消毒后，才能在水龍頭下沖刷，禁止污染下水道。

影響凈化工程成本的因素：溫度、濕度和清潔度系數(shù)：溫度、濕度和清潔度是為工業(yè)產(chǎn)品量身定制的車間環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)。它們是凈化工程的zui高設(shè)計依據(jù)，是產(chǎn)品合格率和穩(wěn)定性的重要保證?，F(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)分為國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)。對于一個基礎(chǔ)工業(yè)歷史悠久的工廠來說，車間溫濕度和清潔度的設(shè)置不僅影響到初期投資，而且對后期的運行成本也極為重要。

食品廠凈化工程注意事項：1、食品廠內(nèi)專業(yè)的凈化車間要以食品GMP為基礎(chǔ)，根據(jù)不同的功能劃分不同的區(qū)域，各個區(qū)域之間根據(jù)需要應(yīng)該要有專門的系統(tǒng)處理空氣、凈化、洗滌和消毒，每一個功能要嚴格遵守使用準(zhǔn)則，并且要有專人去負責(zé)。2、要保證這個車間內(nèi)的每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)是可以核查的，一般這種車間內(nèi)都會設(shè)計有監(jiān)控儀去記錄各項數(shù)據(jù)，出現(xiàn)問題是可以示警。這也需要有專人去負責(zé)管理。