大經(jīng)濟時代讓人們的生活節(jié)奏變得日益加快，隨著快速品消費的持續(xù)增長，傳統(tǒng)的速凍食品現(xiàn)今已經(jīng)逐漸變得豐富起來，并且得到了迅速發(fā)展。據(jù)資料顯示截至2012年，我國具有生產速凍食品能力的企業(yè)200多家，品種達300多個，年產量達l 000萬t，僅速陳蔬菜的出口量就為50萬t，速凍方便食品的出口量已稆過意大利，躍居全球第1位。面對激烈競爭的原料供應商，只有使用后才知好壞的原料，如何作出更好的選擇已經(jīng)成了每位冷庫投資商所關心的大事。盡管如此我國速凍食品的數(shù)量和品種還是不能滿足市場的需求，但是消費者選購速凍食品的觀念已經(jīng)由原來解決溫飽轉變?yōu)榭谖丁I養(yǎng)與品質，這就意味著加工技術必須革新，只有加工技術的提高才能促進高品質食品的發(fā)展，換言之，我國的速凍食品工業(yè)發(fā)展趨勢必將想著超低溫凍1結方向發(fā)展，也就是所謂的液氮速凍設備。而在僅今年快速發(fā)展的速凍設備中，一家由專業(yè)團隊打造的液氮研發(fā)生產制造商在業(yè)界引起諸多業(yè)內人士的密切關注。

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通常低溫超導磁體采用液氦來提供和保持超導線圈所需的低溫，用液氮來冷卻防輻射冷屏，系統(tǒng)的液氦蒸發(fā)率較高，操作較為復雜. 為了降低液氦蒸發(fā)率提高磁體使用時間，一種辦法是采用絕熱好的真空杜瓦減少漏熱，低溫冷凍機廠家，另一種辦法是采用制冷機來冷卻防輻射冷屏和液化氦氣. 研制了一套用于鈉金屬電磁泵的超導強磁裝置，屬于大口徑、高場強磁體，中心場磁感應強度達到5T. 若磁體采用液氦直接浸泡，則由于磁體杜瓦漏熱、電流引線導熱等原因導致液氦蒸發(fā)率較高，低溫冷凍機，需要不斷補充液氦以防止磁體失超，給運行帶來麻煩. G-M兩級制冷機可以將溫度分別冷卻到液氮和液氦溫度:一是冷卻防輻射冷屏，將冷屏溫度維持在合理低溫;二是將蒸發(fā)的氦氣冷凝為液氦，從而減少液氦蒸發(fā)率，延長磁體使用時間.

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食品冷庫直接吸收倉庫內的熱菜和滴基地間接冷卻是通過鼓風機倉庫內的空氣抽吸進沈氣體冷卻裝的菜，空氣是適合的自旋宇冷卻加載的盤內燕送將管吸熱侯再次發(fā)送，庫內的和滴通空氣冷卻方式的優(yōu)點冷卻快，庫內通度更均勻。鑫江車是一家專業(yè)研發(fā)、生產、銷售為一體的高科技液氮速凍設備的公司，公司生產的產品從柜式到隧道式到箱式速凍機，每一款產品均采用的最1新技術。食品冷庫雖然兩個香嚴外庫氣碳存儲容量的過程會產生

選購冷藏柜、保鮮柜、制冷展示柜、冷藏陳列柜等系列制冷設備要考慮以下幾個方面：

1、容積：（家用冰箱）

專業(yè)人士建議人均容積60-70立升較為合適，一般三口之家選擇200升左右的冰箱就比較理想了。當然，人口較多，經(jīng)濟條件好，住房面積大的家庭，可相應挑選容積大的冰箱。

2、制冷方式：

 冷藏柜，保鮮柜，制冷展示柜，冷藏陳列柜的制冷方式有直冷式（有霜）和風冷式（無霜）兩種。直冷冰箱保鮮、保濕性能好，二手制冷設備回收，價格相對便宜些，但需經(jīng)常除霜，適合在冬季比較干燥的北方和內陸地區(qū)使用；無霜冰箱冷凍室自動除霜，箱體內溫度比較均勻，且體積越大，具有的冷量分布均勻、冷凍效果的優(yōu)點就越突出，較適合空氣濕度較大的沿海、長江沿岸及以南地區(qū)使用。值得一提的是：現(xiàn)在市場上出現(xiàn)了一種冷藏室?guī)в酗L扇的直冷型電冰箱?！白詣踊Ⅲw冷庫”優(yōu)勢：實現(xiàn)自動作業(yè)，冷庫設備，吞吐量大，節(jié)省人力。這種來自歐洲先進的動態(tài)冷卻技術，既解決了普通直冷電冰箱冷藏室溫度不均勻的問題，又有效保證了箱內的濕度，已逐漸成為消費新寵。