面條機(jī)安全保養(yǎng)

　　1、機(jī)器須安裝在平整硬化的地面，按地線標(biāo)志接地線，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不可用木棒等工具協(xié)助入面，以上不不安全操作行為易導(dǎo)致人身傷害和機(jī)器損壞。

　　2、開機(jī)前應(yīng)查看軋輥面和絲刀上無面類以外的其它雜物，尤其使用的摸布，毛刷等。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)極易將手帶入輥內(nèi)，擦拭機(jī)器必須斷電源。

　　3、新機(jī)器進(jìn)行空載磨合可延長使用壽命，磨合時(shí)軋面輥及絲刀表面涂食用油，絲刀兩端油孔及絲刀齒輪和側(cè)罩內(nèi)齒輪面滴機(jī)械油

　　4、機(jī)器試運(yùn)轉(zhuǎn)或磨合時(shí)觀察有異常噪音應(yīng)及時(shí)排除，注意少滴勤滴，磨合時(shí)間在1小時(shí)以上，應(yīng)選用同一型號(hào)及質(zhì)量級(jí)別，不可代用。

怎樣防止面條機(jī)的磨損

當(dāng)面條機(jī)組成摩擦副的兩個(gè)表面之間的材料相互吸引時(shí)，會(huì)形成黏著，部分材料從一個(gè)表面轉(zhuǎn)移到另一個(gè)表面，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)a(chǎn)生咬死，造成損壞。這種情況在面條機(jī)軋輥和齒輥之間比較常見。

在物理學(xué)上同類材料比材料易黏著；齒輥中間經(jīng)常發(fā)生的是同種材料之間的磨損，軋輥之間更多的是面團(tuán)和鋼鐵之間的黏著磨損。塑性材料比脆性材料易赫著；由于面團(tuán)粘著性很大，摩擦副的表面粗糙度值愈小，其黏著能力愈強(qiáng)，相對(duì)來說對(duì)設(shè)備的磨損也是不容忽視的?，F(xiàn)如今人們已經(jīng)不能再滿足于小麥的面條的精細(xì)了，我們在越來越快的生活節(jié)奏中也越來越對(duì)生活質(zhì)量提高，以往的玉米面條重新走進(jìn)了人們的生活中，很多家庭也購買了玉米面條機(jī)和雜糧面條機(jī)，但是很多人不知道怎么用，那么玉米面條機(jī)的功能特點(diǎn)和操作要點(diǎn)是什么呢。

面條機(jī)使用中切面出面時(shí)有不暢順現(xiàn)象

1、大型面條機(jī)使用時(shí)應(yīng)檢查壓面輥間隙是否超出相應(yīng)的切面刀尺寸厚度，如超出應(yīng)調(diào)至相應(yīng)的厚度即可。

2、檢查切面刀內(nèi)是否有干硬面粉及雜物，如有應(yīng)用熱水、膠絲擦等清理干凈。注意清理時(shí)不要損壞鋼梳，不能用硬物清理，否則會(huì)損壞切面刀刃口。

3、檢查大型面條機(jī)鋼梳與切面刀之間是否緊貼，如不緊貼應(yīng)調(diào)整。如鋼梳損壞應(yīng)更換。

常見故障及排除

1、面片跑偏或面板兩邊厚薄不勻,是軋輥兩端徑向間隙不一致造成,通過手輪調(diào)整一致即可.

2、面片及面條呈曲波型,是軋輥下的及切刀的刀梳松動(dòng)或安裝角過大造成,緊固螺釘或調(diào)整安裝角度即可.

3、面輥沾面,是因?yàn)槊媪纤葸^大,或的鎖緊螺絲松動(dòng)造成,調(diào)整水份比例或緊固螺絲.

4、工作完畢后,應(yīng)及時(shí)清理余料.

5、長時(shí)間不工作或潮濕應(yīng)注意防銹保養(yǎng)及防塵.

6、各部位軸承應(yīng)定期加注或更換潤滑脂,以兩個(gè)月為宜.