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全自動(dòng)殺魚(yú)機(jī)的相關(guān)注意事項(xiàng)和發(fā)展趨勢(shì)
1、殺魚(yú)機(jī)設(shè)備主體禁止用強(qiáng)水沖刷,以免造成線路短路,發(fā)生危險(xiǎn);要以80℃溫水和不含熒光劑的清潔劑清洗
2、機(jī)器設(shè)備齒輪、滑軸部位,清洗要用食用機(jī)油或黃油潤(rùn)滑,以減少磨損、增加設(shè)備使用壽命
3、刀具不用時(shí)要用磨刀棒磨光,再用磨刀石磨鋒利后,用溫水及清潔劑洗凈后放入雜物箱,以備次日用
4、剁骨機(jī)、絞肉機(jī)、切片機(jī)等設(shè)備使用前都要先看操作手冊(cè)及注意事項(xiàng),了解設(shè)備性能及操作方法,不可盲目使用
5、砧板要開(kāi)店前、中午、傍晚、營(yíng)業(yè)結(jié)束后清洗,約每3至4小時(shí)一次,以免細(xì)菌滋生,不要一塊砧板從早使到晚、關(guān)店后晚班人員以80℃溫水和清潔劑清除肉屑,并用浸泡漂白水的毛巾覆蓋在砧板上,為消毒、漂白作用,待第二天早班人員收拾后,將漂白水沖洗掉。全自動(dòng)殺魚(yú)機(jī)本公司生產(chǎn)的殺魚(yú)機(jī),可以加工白鰱、花鰱、草魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、鮭魚(yú)、桂魚(yú)、黑魚(yú)、鱸魚(yú)等各種魚(yú)類(lèi)。
6、刀具不用時(shí)要用磨刀棒磨光,再用磨刀石磨鋒利后,用溫水及清潔劑洗凈后放入雜物箱,以備次日用
截止到目前,在全球范圍內(nèi)殺魚(yú)機(jī)并沒(méi)有普及開(kāi)來(lái),殺魚(yú)還是保持以前傳統(tǒng)的手工方法,用刀剝開(kāi)魚(yú)腹,用手掏出魚(yú)腸等內(nèi)臟。但畢竟手工殺魚(yú)存在諸多弊端,比如殺魚(yú)效率慢,安全系數(shù)低,操作環(huán)境惡劣等等,在冬季殺魚(yú)時(shí)又要帶膠皮手套,帶上工作不方便,如果不帶又容易將手等等。5、操作簡(jiǎn)單,清洗方便,安全可靠,可根據(jù)客戶(hù)需求定做機(jī)械尺寸。
所以,自動(dòng)殺魚(yú)機(jī)的問(wèn)世,完全替代了傳統(tǒng)手工殺魚(yú),并具有省時(shí)省力,生產(chǎn),安全可靠,可殺0.8-8斤左右的魚(yú)類(lèi)自動(dòng)剖殺,除鱗去臟沖洗,機(jī)身采用不銹鋼包圍,抗銹耐腐蝕,是魚(yú)類(lèi)加工者們的機(jī)器設(shè)備。
全自動(dòng)殺魚(yú)機(jī)
全自動(dòng)殺魚(yú)機(jī)器、髙壓水去鱗殺魚(yú)機(jī) 新式開(kāi)肚、開(kāi)背去魚(yú)鱗殺魚(yú)機(jī) 如果是人工服務(wù)下手實(shí)際操作之上4全過(guò)程,大概要求3-五分鐘,不只作業(yè)速度比較慢,并且冬天簡(jiǎn)易傷手,夏季也要承受魚(yú)身內(nèi)置的腥臭。
本設(shè)備匯聚了去魚(yú)鱗、開(kāi)魚(yú)皮、去內(nèi)臟(可選)和魚(yú)身清理的功用,可以生產(chǎn)加工多種淡水魚(yú),魚(yú)鱗去掉清潔,對(duì)背鰭、魚(yú)身不容易產(chǎn)生危害, 不危害魚(yú)的外觀好看,不危害魚(yú)的烹制功效。去掉魚(yú)鱗一起開(kāi)膛破肚去掉內(nèi)臟,開(kāi)膛破肚,內(nèi)臟去掉清潔,對(duì)魚(yú)膽不容易有一切危害,殺魚(yú)機(jī)輸出功率主要參數(shù)和五大作用組成方法。全自動(dòng)殺魚(yú)機(jī)節(jié)省成本,實(shí)際操作便捷,進(jìn)一步提高了工作效率,推動(dòng)了節(jié)奏快的衣食住行標(biāo)準(zhǔn)。
殺魚(yú)機(jī)的五大功用:
1:當(dāng)開(kāi)關(guān)電源為附加頻率和附加工作電壓、整個(gè)設(shè)備一切正常作業(yè)時(shí),無(wú)作業(yè)噪聲,運(yùn)行穩(wěn)定。
2:有關(guān)種類(lèi)及份量不一樣的淡水魚(yú),自動(dòng)式殺魚(yú)機(jī)能主體性調(diào)整,整個(gè)過(guò)程運(yùn)行自動(dòng)化技術(shù)。
3:髙壓水除魚(yú)鱗作業(yè)中不容易對(duì)魚(yú)身產(chǎn)生危害,去鱗99%之上。
4:破腹、刮腸構(gòu)件作業(yè)行程安排可隨淡水魚(yú)尺寸調(diào)整轉(zhuǎn)變
5:魚(yú)身梳理功用,清理進(jìn)行后,魚(yú)身及魚(yú)腹、完全梳理清潔。
殺魚(yú)機(jī)的展現(xiàn),完全解決了手工活加工魚(yú)類(lèi)的實(shí)際操作,該設(shè)備根據(jù)持續(xù)的升級(jí)與改進(jìn),已獲得了大型商場(chǎng)的認(rèn)同。1、殺魚(yú)機(jī)設(shè)備主體禁止用強(qiáng)水沖刷,以免造成線路短路,發(fā)生危險(xiǎn)。
殺魚(yú)機(jī)工作原理
原理:必需把工作上地上的魚(yú),秩序井然地方進(jìn)到料口,外殼的翻傳動(dòng)軸自動(dòng)式把魚(yú)往前輸送,在輸送全過(guò)程中,下方的數(shù)控刀具把魚(yú)開(kāi)肚,并挖出內(nèi)臟或開(kāi)魚(yú)背,魚(yú)輸送到正前的伸縮式旋轉(zhuǎn)圓槽開(kāi)展去魚(yú)鱗,在旋轉(zhuǎn)的全過(guò)程中,圓槽上面有髙壓全自動(dòng)自動(dòng)噴淋系統(tǒng),在去魚(yú)鱗的全過(guò)程中,把往下掉的魚(yú)鱗和內(nèi)臟清理干凈整潔。后依據(jù)輸送帶把魚(yú)輸送出來(lái)。處理出來(lái)的魚(yú),魚(yú)身干凈整潔無(wú)鱗,內(nèi)臟全部清除并祛除黑色粘膜,可馬上進(jìn)行下一步加工生產(chǎn)流程。3、該設(shè)備去鱗和去內(nèi)臟好用,清理整潔,不容易對(duì)魚(yú)身造成損害,不危害美觀大方。
自動(dòng)式殺魚(yú)機(jī):本公司生產(chǎn)制造的殺魚(yú)機(jī),可以加工0.05斤到8斤內(nèi)的白鰱、花鰱、鳊魚(yú)、鯽魚(yú)、黑鯇、草魚(yú)、大馬哈魚(yú)、桂魚(yú)、鰱魚(yú)、鱸魚(yú)、巴浪魚(yú)等各式各樣魚(yú)類(lèi)。殺魚(yú)自動(dòng)化控制去鱗、內(nèi)臟、清除干凈整潔。降低加工企業(yè)的人力資源管理借助節(jié)省人力成本,維持產(chǎn)品升級(jí)換代,應(yīng)用的專(zhuān)業(yè)性和扎扎實(shí)實(shí)的質(zhì)量熱賣(mài)中國(guó)省份,深受諸多顧客信賴(lài)。歡迎新老交替消費(fèi)者撥打、訪廠參觀考察調(diào)查、商討。該設(shè)備采用全不銹鋼板制作而成,抗磨損堅(jiān)固耐用,符合要求,矯情簡(jiǎn)單,清除方便快捷,值得信賴(lài),開(kāi)膛操作過(guò)程,去內(nèi)臟干凈整潔不損壞魚(yú)膽,開(kāi)膛此外自動(dòng)式撒水,把魚(yú)腹部清理干凈整潔。不傷魚(yú)肉,不傷背鰭。保證魚(yú)的外觀企業(yè)形象,不傷害魚(yú)的烹調(diào)和肉的口感及質(zhì)量。可以根據(jù)消費(fèi)者的規(guī)定定制工業(yè)設(shè)備,如去頭,去尾,分層,背部 。把魚(yú)放進(jìn)機(jī)器后,再按電源開(kāi)關(guān),在運(yùn)轉(zhuǎn)全過(guò)程中不必將手伸進(jìn)機(jī)器,以防劃傷。
全自動(dòng)殺魚(yú)機(jī)操作步驟:把魚(yú)放進(jìn)脫魚(yú)鱗機(jī)內(nèi),按住電源總開(kāi)關(guān),留意不必門(mén)把伸進(jìn)機(jī)器內(nèi),防止劃傷,工作中時(shí)可以添加適度的水,以清掃刮下的魚(yú)鱗,魚(yú)鱗會(huì)隨水一起在出鱗口排出。常見(jiàn)問(wèn)題殺魚(yú)機(jī)工作中時(shí)切忌將手塞進(jìn)去,等機(jī)器徹底中斷后再將魚(yú)取出;定時(shí)執(zhí)行對(duì)殺魚(yú)機(jī)的傳動(dòng)帶緊松開(kāi)展查驗(yàn),發(fā)覺(jué)有松脫要立即解決;在生產(chǎn)過(guò)程中,依據(jù)魚(yú)的品種、尺寸、新鮮水平、加工量是多少等不一樣,生產(chǎn)加工時(shí)間也各有不同,客戶(hù)可依據(jù)詳細(xì)情況自主掌握。不應(yīng)用時(shí)把機(jī)器梳理清潔,置放自然通風(fēng)干躁的本地。