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旁熱輻射裝置它是由外部加熱給輻射體產(chǎn)生紅外輻射，輻射體的能量可以借助于電、煤氣、蒸汽、燃?xì)獾取］椛涔芗訜崧?、體積大、生產(chǎn)工藝成熟、使用方便，可以借助各種能量，制成各種形狀，而且使用壽命長，所以仍然被廣泛使用。旁熱輻射有燈管、管、板等類型。板式遠(yuǎn)紅外線輻射器是將電阻絲固定在碳化硅板或石英砂板的溝槽中間，在碳化硅板或石英砂板的外貌上涂覆一層遠(yuǎn)紅外涂層，當(dāng)電阻線加熱到一定溫度時(shí)，就能發(fā)出遠(yuǎn)紅外輻射。其導(dǎo)熱性能好、節(jié)能、溫度分布均勻，應(yīng)用范圍廣。

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熱是通過對流、傳導(dǎo)、輻射等方式進(jìn)行的，通過內(nèi)滲、外滲，但在真空條件下，通過空氣對流傳熱很難實(shí)現(xiàn)這一過程，通常是通過熱傳導(dǎo)和輻射向材料提供熱能，而被加熱的材料將表現(xiàn)為表面溫度高，內(nèi)部溫度低，內(nèi)外溫差大，很難控制。微波爐是一種輻射加熱，是微波直接作用于物體，使物體內(nèi)部和外部同時(shí)受熱，無需通過對流、導(dǎo)熱等方式來傳遞熱量，這樣加熱速度快，熱，處理時(shí)間短，物料內(nèi)外溫度分布均勻，從而達(dá)到節(jié)能，干燥，干燥質(zhì)量好。

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常規(guī)干燥所需時(shí)間長、速度慢、能耗大、成本高。利用微波加熱可節(jié)省大量能量，提高加熱、烘干速度。其原因在于微波的穿透性，在對物體加熱時(shí)，不需要任何介質(zhì)，并且能對物料內(nèi)外同時(shí)加熱。據(jù)國內(nèi)外資料顯示，采用微波對物料進(jìn)行加熱時(shí)，其速度和效能比常規(guī)方法提高4~20倍。在節(jié)能、降耗、提高產(chǎn)品質(zhì)量、安全衛(wèi)生、降低設(shè)備投資成本等方面，從上述特點(diǎn)出發(fā)?？梢娖浣?jīng)濟(jì)效益及社會利益引人注目。當(dāng)前新式真空烘干裝置2KW-100KW飛機(jī)研制了一套微波真空干燥設(shè)備。為我國國民經(jīng)濟(jì)諸多領(lǐng)域和科學(xué)研究部門提供了一種現(xiàn)代化的高科技烘干設(shè)備。

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微波爐烘干：是利用微波加熱原理，使物料內(nèi)水分受熱蒸發(fā)，從而獲得干燥效果的方法。若物料的初始含水量較高，且物料內(nèi)部壓力迅速上升，則可將物料從壓力梯度作用下排除。在微波爐干燥過程中，溫度梯度、換熱及蒸汽壓的遷移方向是一致的，因此在干燥過程中大大改善了水分遷移條件，當(dāng)然要優(yōu)于常規(guī)干燥。微波干燥是一種內(nèi)向型干燥方式，它在壓力作用下會發(fā)生動態(tài)遷移。也就是說，物料整體上是物料內(nèi)部的層干燥，這就克服了由于物料外層微波干燥在常規(guī)干燥中的原理：原則微波場是一種波長在1毫米到1毫米之間，頻率在300 GHz到300 MHz之間的短波。為防止微波對無線電通信、廣播和雷達(dá)的干擾，在微波加熱和微波干燥方面，國際上規(guī)定了四個(gè)頻段：頻帶長度890~940兆赫，中心波長330兆赫。

GWM系列隧道式微波干燥設(shè)備的工作原理： GWM系列隧道式微波干燥設(shè)備運(yùn)行時(shí)，先由微波發(fā)生器產(chǎn)生微波能量，經(jīng)饋能裝置輸入到微波加熱器中； GWM系列隧道式微波干燥機(jī)物料由輸送系統(tǒng)輸送到微波加熱器中，此時(shí)物料中的水份由微波發(fā)生器產(chǎn)生微波能量，經(jīng)饋能裝置送入微波加熱器中； GWM系列隧道式微波干燥設(shè)備將物料輸送到微波加熱器中，并將物料中的水份送入微波加熱器。將 GWM系列隧道式微波干燥設(shè)備中的物料中的細(xì)菌，經(jīng)微波電磁場作用而產(chǎn)生的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)消滅。

GWM系列多層隧道式微波干燥設(shè)備直接作用于物料，因此干燥溫度低、速度快，物料中有效成分的損失很小。HWC-50L/100 L微波動態(tài)提取設(shè)備是一種兩用模式，HWC-50L/100 L微波動態(tài)提取設(shè)備可作為實(shí)驗(yàn)設(shè)備用于大專院校、科研單位以及各類化工、食品、制藥、微波萃取實(shí)驗(yàn)工作場所，HWC-50L/100 L微波動態(tài)提取設(shè)備作為微波萃取設(shè)備的實(shí)驗(yàn)設(shè)備。HWC-50L/100 L微波動態(tài)提取設(shè)備組成：HWC-50L/100 L微波動態(tài)提取設(shè)備頂部料倉、微波作用倉、提取倉、出料倉、支撐機(jī)構(gòu)、控制與檢測系統(tǒng)、操作臺、配件柜、微波電源。

大規(guī)模工業(yè)微波加熱設(shè)備的應(yīng)用在食品、、陶瓷、建材、化工、加工等領(lǐng)域，工業(yè)微波加熱設(shè)備除了直接利用熱效應(yīng)來作為加熱、脫水、干燥、回原、煮白、殺菌、消毒、固色等應(yīng)用外，還利用這一特殊的物化效應(yīng)，作為膨化、蛋白質(zhì)變性、化學(xué)萃取、消解、淀粉膠化等物化領(lǐng)域的應(yīng)用。

一種微波，通常是指頻率從300兆赫到300兆赫的電磁波。假如無線電波小于300兆赫(包括長波、中波、短波和超短波)，一般為紅外線、可見光等，則為紅外線、可見光等，只是頻率不同而已?？梢?，太陽光也屬于電磁波。加熱原理：從角度講，微波能量通過微波管發(fā)射，物料置于微波加熱器中的電場處，物料在電磁場作用下，自身產(chǎn)生整體熱量，使溫度升高。通俗地講，就是在特定的容器里進(jìn)行無線電流加熱。電磁場越強(qiáng)，產(chǎn)生的熱能就越多。材料的類型即電介質(zhì)的特性也就是所產(chǎn)生的熱量。微波加熱實(shí)際上就是通過微波發(fā)生器將電能轉(zhuǎn)化為電磁場，物料在微波加熱器中，在電磁場的作用下，物料被電加熱的過程，這是一種能量的轉(zhuǎn)換。微波能傳遞而非輻射，更沒有所謂殘留。根據(jù)各國有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對微波能的定義，既然是電能的轉(zhuǎn)換產(chǎn)物，也可以稱其為“電熱能”或“電熱設(shè)備”。它具有節(jié)能、環(huán)保、快捷等特點(diǎn)。