廣浩高溫消毒機(jī)優(yōu)勢

廣浩高溫消毒機(jī)優(yōu)勢：

第壹：能實現(xiàn)餐前即時消毒消毒機(jī)——消毒看得見

第二：能解決餐具消毒信任危機(jī)的消毒機(jī)——結(jié)果摸得著；

第三：能幫餐廳賺錢的消毒機(jī)——消毒“不”花錢，反而賺錢

第四：能實現(xiàn)60s快速消毒的消毒機(jī)——60秒快速高溫蒸汽殺毒，真正做到“快”，“準(zhǔn)”，“狠”；

第五：能簡化服務(wù)流程的消毒機(jī)——消毒，擺位，上茶一次性搞定；

第六：能提升服務(wù)，營造口碑的消毒機(jī)——食物美味很重要，餐具安全更重要。

高溫消毒碗筷機(jī)規(guī)格餐廳經(jīng)營者提問與解答

你們的消毒機(jī)1套餐具算下來要用多少成本？

答：餐具的消毒成本包含3個部分，1、設(shè)備成本，2、電費(fèi)成本，3、水費(fèi)成本。

以交流型為例：

設(shè)備成本：2180元÷3年÷365天=1.99元/天.

電費(fèi)成本：2元/天

水費(fèi)成本：10公斤÷1000×10元/噸÷5天=0.02元/天

綜合成本：1.99元 2元 0.02元=4.01元/天

一臺消毒機(jī)每天正常的消毒能力為200套，

每套餐具的消毒綜合成本為：4.01元/天÷200套=0.02元/套

使用消毒機(jī)消毒，一套餐具的綜合成本為：0.02元/套

3 、要經(jīng)常檢查柜門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。

4 、使用時，如發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱，或聽不到臭氧發(fā)生器高壓放電所產(chǎn)生的“吱吱”聲，說明消毒柜出了故障，應(yīng)停止使用，送維修部門修理。

5、定期清洗：在對消毒柜進(jìn)行清潔的時候，需要將柜體下端的集水盒中的水倒出并進(jìn)行清潔，在清潔消毒柜時需要先斷開電源，用干凈的濕布擦拭柜體，切忌用水直接沖淋。

3、餐具材料要選擇

消毒柜并非是能消滅“千毒萬毒”的“神柜”，并不是所有的東西放進(jìn)去都能夠消毒，包括部分餐具在內(nèi)的東西，都是不適合用消毒柜消毒的。不同類型的餐具應(yīng)該分別消毒，即將不耐高溫的餐具放進(jìn)低溫消毒室消毒，耐高溫的可放入高溫消毒室。常用的高溫消毒法是將洗滌潔凈的餐具置于蒸汽柜中，使溫度升高到90℃，放置10分鐘以上達(dá)到殺滅細(xì)菌等微生物的目的。 一般來說，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具