木制水果貨架 超市果蔬架 蘋果多酚：

　　蘋果是蘋果多分主要的來(lái)源。蘋果具有很強(qiáng)的抗氧化功能，還具有預(yù)防齲齒、預(yù)防高血壓、抗腫瘤等生理功能。

　　五、葉黃素：

　　葉黃素主要存在于西蘭花、菠菜等深綠色蔬菜中，其次是卷心菜、豌豆、萵苣等。在南瓜、辣椒、芒果柑橘中含有葉黃素酯，它是葉黃素的前體。葉黃素和葉黃素酯都具有較強(qiáng)的清除自由基能力和抗氧化活性，同時(shí)能保護(hù)眼睛。

橘子橘子甘甜味美、酸而爽口，以溫州、黃巖者為佳，其全身皆是寶。中醫(yī)認(rèn)為其性味甘，酸而溫，無(wú)毒。具有潤(rùn)肺止咳、開(kāi)胃生津、健脾止瀉、行氣宣痹，舒肝解郁等多種效用。柿子中醫(yī)認(rèn)為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經(jīng)。具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津 潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。
水果是人體維生素和無(wú)機(jī)鹽的重要來(lái)源。其中許多新鮮水果是維生素C的良好來(lái)源，以鮮棗中維生素C含量最豐富，是其他水果的幾十倍甚至上百倍。蘋果、梨、杏等中的維生素C的含量則較低，每百克中維生素C的含量通常在五毫克以下。紅黃色水果中，如柑橘、杏、菠蘿、柿子等，均含有較多的胡蘿卜素。水果還是鈣、磷、鐵、銅、錳等無(wú)機(jī)鹽的良好來(lái)源，其中的鐵和銅容易被吸收利用，可做為病人的食療用品。