安全術(shù)語(yǔ)： S24/25;
物化性質(zhì)： 性狀：無(wú)色、透明、無(wú)臭、粘稠液體，味甜，具有吸濕性。有趣的是，人們很早以前就用xiao酸、硫酸的混合液處理甘油，制得了xiao化甘油的水溶液，用它zhi療心臟病。 
熔點(diǎn)：18.17℃ 
沸點(diǎn)：290℃（分解） 
相對(duì)密度：1.261g/cm3 
折射率：1.474 
閃點(diǎn)：177℃ 
溶解性：與水和yi醇混溶，水溶液為中性。溶于11倍的yi酸yi酯，約500倍的yi醚。不溶于ben、lu仿、四lu化碳、二硫化tan、石you醚、油類(lèi)。
用　　途： 用作基本有機(jī)化工原料，廣泛用于yi藥、食品、日用化學(xué)、紡織、造紙、油漆、印染、涂料等行業(yè)

甘油（別名丙三醇）是一種無(wú)色、無(wú)臭、味甜，外觀(guān)呈澄明黏稠液態(tài)的有機(jī)物，甘油的用途是廣泛，目前大約有1700多種用途,無(wú)論是食品還是工業(yè)都用的到它。36℃），適用于水溶液的分析、溶劑、氣量計(jì)及水壓機(jī)緩震液、軟化劑、發(fā)酵用營(yíng)養(yǎng)劑、干燥劑、潤(rùn)滑劑。用途關(guān)于甘油的化學(xué)數(shù)據(jù) 甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分。當(dāng)人體攝入食用脂肪時(shí),其中的甘油三酸酯經(jīng)過(guò)體內(nèi)代謝分解,形成甘油并儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞中。

甘油達(dá)到99.5之后就可以被稱(chēng)為美國(guó)藥典（USP級(jí)）甘油了。除去雜質(zhì)后的甘油溶液進(jìn)行減壓蒸餾，控制真空度93326Pa以上，釜溫在106～108℃，蒸出大部分水之后，再將釜溫升到120℃快速脫水，不出水時(shí)停止加熱，所得釜內(nèi)物料即為成品。 如果里面的重金屬含量以及一些有機(jī)物含量還有微生物菌落數(shù)在食品級(jí)甘油規(guī)定的范圍內(nèi)，那么就上一個(gè)等級(jí)變成了食品級(jí)甘油了。 如果含量在99.5以上，并且符合食品級(jí)的要求，而且還有更加苛刻的符合GMP證書(shū)要求的指標(biāo)，那么就是yao物級(jí)甘油了。 甘油的濃度不是關(guān)鍵，關(guān)鍵是里面含有的雜質(zhì)，甘油等級(jí)：工業(yè)級(jí)、化妝品級(jí)（美國(guó)藥典級(jí)）、食品級(jí)、yao物級(jí)（分藥輔和藥主）。

工業(yè)級(jí)甘油工業(yè)級(jí)甘油量用1/2量的蒸餾水稀釋?zhuān)瑪嚢璩浞趾螅尤牖钚蕴?，并加熱?0～70℃進(jìn)行脫色處理，然后，真空過(guò)濾，保證濾液澄清透明。天然油脂仍為生產(chǎn)甘油的主要原料，基中約42%的天然甘油得自制皂副產(chǎn)，58%得自脂肪酸生產(chǎn)?？刂频渭铀俣龋瑢V液加到事先處理好的732型強(qiáng)酸陽(yáng)樹(shù)脂和717型強(qiáng)堿陰陽(yáng)樹(shù)脂混合的柱內(nèi)，以吸附除去甘油中的電解質(zhì)和醛類(lèi)、色素、酯類(lèi)等非電解質(zhì)雜質(zhì)。除去雜質(zhì)后的甘油溶液進(jìn)行減壓蒸餾，控制真空度93326Pa以上，釜溫在106～108℃，蒸出大部分水之后，再將釜溫升到120℃快速脫水，不出水時(shí)停止加熱，所得釜內(nèi)物料即為成品。