方銳牛筋面機是牛筋面生產(chǎn)發(fā)展過程的重要基礎(chǔ)，牛筋面的發(fā)展離不開牛筋面機的支持，牛筋面機對提高牛筋面的質(zhì)量、生產(chǎn)效率、減少能源的消耗起到了很大的作用。

　　方銳牛筋面機價格低廉、質(zhì)量客觀，誰不承認(rèn)是創(chuàng)業(yè)的首先選擇呢！冷面、牛筋面在中國大陸有很廣泛的市場，只要是有心人，一定可以！方銳牛筋面機技術(shù)可靠穩(wěn)定，專業(yè)的生產(chǎn)制作廠家，賺錢創(chuàng)業(yè)牛筋面機投資少收益大，選擇就買牛筋面機。制作冷面的特點是：自熟牛筋面機制作出的面條一次性成熟，面條細膩、光滑、均勻、粗細一致，冷食熱食均可。但是煮出來就趕快放到冷水里邊過水，還要是冰水，這樣的話，冷面就會特別的勁道，特別的有彈性。冷面是馳名國內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。

　　牛筋面機具有一次性成熟18039113696，面條細膩、光滑、均勻、粗細一致，冷食熱食均可。該機體積小、成本低、重量輕、結(jié)構(gòu)合理、維修方便、操作簡單、質(zhì)量可靠等優(yōu)點。廣泛適用于學(xué)校機關(guān)食堂，小吃開店使用，無論面粉的多少均可加工，投資少，jian效快，是創(chuàng)業(yè)致富的理想投資設(shè)備。只有員工和領(lǐng)導(dǎo)擁有了好的責(zé)任心，才能做出質(zhì)量好的產(chǎn)品，只有質(zhì)量好的產(chǎn)品才能為企業(yè)創(chuàng)造更大、更長遠的利益。

　　牛筋面機使用說明

　　1.每斤面加水3.5-4.5兩，根據(jù)實際情況加入適量的shi鹽和食用油，用和面機或人工把面和面塊投入進料口。

　　2.根據(jù)出面的生熟程度決定進料的快慢，如發(fā)現(xiàn)面條過熟，可加快面速度，反之，則放慢速度。生熟正常后均勻進料即可。

　　3.生產(chǎn)結(jié)束后，卸掉頭圈，取出模具，放入冷水侵泡清理。

　　4.接通電源空轉(zhuǎn)，把機筒內(nèi)殘存的面塊甩出，停機，清理螺旋軸。

　　牛筋面也叫泡泡面、涼拌面、麻辣面，是小麥粉加水拌濕后用牛筋面機擠壓熟化成型，用辣椒油，或芝麻醬，香油，牛肉醬等調(diào)味品拌制而成的面食小吃，面條較粗，形似面筋但是比面筋顏色白，表面有細泡，非常柔軟，口感軟滑，筋道，吃法多樣，春夏秋季主要是涼拌，冬季熱炒或者下在湯中。牛筋面機技術(shù)參數(shù)：型號電壓（V）功率（KW）產(chǎn)量(g/h)備注50型2202。

       方銳牌牛筋面機由自動下料器，熟化擠壓機和電機組成，是采用高筋面粉經(jīng)高溫高壓工藝加工牛筋面的面食機器，由電機帶動，通過螺旋推進器旋轉(zhuǎn)與筒壁摩擦產(chǎn)熱使面粉中淀粉熟化變粘，蛋白質(zhì)變性氣泡，再經(jīng)螺旋擠壓聚合，經(jīng)模具擠出成型，無須下鍋煮，出機即熟，面條有粗細扁圓片等形狀，添加各種果蔬汁可加工彩色果味面，蔬菜面，完全保留了面食營養(yǎng)成份和調(diào)養(yǎng)功能，其營養(yǎng)美味深得廣大消費者的青睞和熱捧。可生產(chǎn)牛筋面、涼面、玉米面條、冷面等多種風(fēng)味小吃，該機具有體積小、成本低、重量輕、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、質(zhì)量可靠等優(yōu)點，該項目投入小，利潤大，廣泛適合學(xué)校、食堂，更適合開店、零售、批發(fā)，是下崗職工的理想選擇。

全自動牛筋面機

　　全自動牛筋面機的使用方法

　　1、首先取小麥面粉適量，按10比4的比例加水。把和好的面塊后醒上幾分鐘備用。

　　2、然后運轉(zhuǎn)牛筋面機器。

　　3、把醒好的面塊投入進料口，由出料口擠出牛筋面。

　　4、牛筋面的生產(chǎn)過程是個復(fù)雜的轉(zhuǎn)化過程，面塊在機筒內(nèi)經(jīng)螺旋軸推送，產(chǎn)生的高溫高壓，使面塊熟化，并在螺旋軸的前端膨化區(qū)把面料膨化。

　　5、膨化后的面料在經(jīng)過首層模具的時候，均勻的擠到隔熱圈的位置（注：此處會影響牛筋面口感），然后由牛筋面模具擠出牛筋面。

　　注：影響牛筋面口感的因素很多，包括下料速度、浸泡時間、膨化過程都是很重要的影響因素。

　　維護與保養(yǎng)

　　1、在生產(chǎn)過程中，需要經(jīng)常給下面的軸承添加食用油潤滑（上面的軸承可三個月加一次黃油）。

　　2、經(jīng)常檢查皮帶松緊程度，如過松時需調(diào)整。

　　3、如停機時間過長，需把筒卸下，清洗并涂上少量的黃油一備下次再用。

　　4、機器在工作中面條突然不下，應(yīng)立即停機，防止?jié)穸冗^高擠死缸筒。停機后，應(yīng)卸掉缸筒，清理死面和漏面盤。

　　5、漏面盤用后，應(yīng)立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。

　　6、生產(chǎn)結(jié)束后，卸下漏面盤，放入水中浸泡，以便下次使用并空轉(zhuǎn)把殘存的面塊甩出。

   鞏義市方銳機械廠是全自動牛筋面機的翹楚，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在方銳機械領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)方銳機械更加美好的未來。