油酸甲酯

油酸甲酯在yi藥行業(yè)，作為yi藥育菌液，如生產(chǎn)培育各種抗sheng素類菌苗，可完全替代豆油作為營養(yǎng)液使用，在使用上具有比豆油更加優(yōu)良的性能。在石油鉆井行業(yè)，用于無熒光泥漿潤(rùn)滑劑，有效改善泥漿及鉆具金屬表面的吸附性、潤(rùn)濕性達(dá)到降低粘附系數(shù)，熱穩(wěn)定性能好、配伍性好，能夠均勻分散，現(xiàn)已與多家石油單位合作。此外，也可185~300℃高溫進(jìn)行高壓水蒸汽水解，生成油酸和jia醇。

河北隆海生物能源股份有限公司，主營產(chǎn)品有：油酸甲酯（十八碳甲酯），脂肪酸甲酯，棕櫚酸甲酯（十六碳甲酯），甘油，生物柴油（低凝點(diǎn)生物柴油），植物黑角（生物瀝青）。

一種油脂的平均分子量可通過它的皂化值（1g油脂皂化時(shí)所需KOH的毫克數(shù)）反映。皂化值越小，油脂的平均分子量越大。油脂的不飽和程度常用碘值（100g油脂跟碘發(fā)生加成反應(yīng)時(shí)所需I2的克數(shù)）來表示。碘值越大，油脂的不飽和程度越大。油脂中游離脂肪酸的含量常用酸值（中和1g油脂所需KOH的毫克數(shù)）表示。食用建議“不飽和脂肪酸”較多的油類：包括大豆油、葵花油、玉米油、紅花油、胡麻油等。

十八碳甲酯

加強(qiáng)對(duì)食用植物油工業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)，鼓勵(lì)到國外建設(shè)植物油料生產(chǎn)、加工及配套原料基地；進(jìn)一步完善植物油料生產(chǎn)補(bǔ)貼制度，擴(kuò)大油料及食用油儲(chǔ)備，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格和增強(qiáng)農(nóng)民種植積極性。

飽和脂肪酸含量高的植物油化學(xué)性能穩(wěn)定，但凝點(diǎn)高，流動(dòng)性差；多不飽和脂肪酸含量高的植物油凝點(diǎn)低，但化學(xué)性能不穩(wěn)定，易在空氣中氧化，單不飽和脂肪酸含量高的植物油是好選擇。