低溫氣流膨化干燥設備的優(yōu)勢辣椒變壓溫差膨化機使用方法

傳統(tǒng)果蔬脆片是將新鮮水果和蔬菜經真空低溫油炸脫水技術加工而成的食品。近年來，由于人們對反式脂肪酸的危害越來越關注，傳統(tǒng)油炸果蔬脆片加工的發(fā)展受到制約。低溫氣流膨化干燥是近幾年興起的一種新型果蔬干燥技術，辣椒變壓溫差膨化機使用方法其膨化干燥的產品綠色天然、口感酥脆。果蔬物料在進行膨化干燥前要進行適當?shù)那疤幚恚缃n、冷凍等，適當?shù)那疤幚眍杂行У馗淖児呶锪蟽炔康慕Y構和特性，這對后期的完變溫壓差膨化T燥會產乍有利的影響。應用該技術生產的果蔬脆片，在解決真空油炸果蔬脆片含油量高等問題的同時，保留了果蔬絕大部分的風味、色澤和營養(yǎng)，而且產品不含任何添加劑，同時低溫氣流膨化干燥設備節(jié)約能源、價格便宜，利于在我國推廣和應用。

辣椒變壓溫差膨化機使用方法產品特點

辣椒變壓溫差膨化機使用方法產品特點：本產品適用于水果、果片、魚片、海參、藥材等產品的低溫（70-85攝氏度之間）狀態(tài)干燥工藝，保證產品干燥后的原色和纖維結構不被破壞，從而保證產品的營養(yǎng)元素流失少，保證產品的綠色健康品質。本產品采用SUS304不銹鋼，鍋體和封頭帶保溫層，鍋門采用法蘭式轉動門充氣密封圈密封并有安全裝置防止密封圈泄氣，設備采用不銹鋼氣動角座閥門控制加熱和降溫，有溫控儀顯示和調節(jié)溫度，有時間控制系統(tǒng)控制和調節(jié)抽空工作時間，整個加工流程程結束報警器報警提示人工進入下一步操作。設備有射燈視窗可以觀察內部物料變化。本產品可以配合冷風干燥設備，真空緩沖罐和真空泵組工作。這種膨化果蔬既可作為休閑食品，也可將其進行超微粉碎，作為其他食品加工時使用的高附加值營養(yǎng)基料，應用前景十分廣闊。辣椒變壓溫差膨化機使用方法本公司可以提供整套物料干燥加工工藝支持我們的合作。

辣椒變壓溫差膨化機使用方法加工成產品的特點

營養(yǎng)豐富。辣椒變壓溫差膨化機使用方法果蔬膨化產品不經過破碎、榨汁、濃縮等工藝，保留并濃縮了鮮果的多種營養(yǎng)成份。辣椒變壓溫差膨化機使用方法該技術成果在果蔬變溫壓差膨化機理、干燥工藝、產品品質評價等研究方面具有創(chuàng)新性，整體研究達到先進水平。經過干燥后的產品，不僅具備了果蔬固有的低熱量、低脂肪特點，而且與果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比，能保留果蔬中更多的營養(yǎng)成分，辣椒變壓溫差膨化機使用方法在果蔬變溫壓差膨化機理、干燥工藝、產品品質評價等研究方面具有創(chuàng)新性，整體研究達到先進水平。辣椒變壓溫差膨化機使用方法

辣椒變壓溫差膨化機使用方法膨化果蔬產品的含水量一般在7％以下，不利于微生物生長繁殖，可以長期保存。另外，此產品克服了低溫真空油炸果蔬產品仍含有少量油脂的缺點，不易引起油脂酸敗等不良品質變化許多加工附產物也可以進一步加工利用，加工過程中用水量很少，污染少，產生的廢棄物少，符合環(huán)保要求。四是操作簡單，易于控制。辣椒變壓溫差膨化機使用方法膨化果蔬生產工藝中只有幾個關鍵環(huán)節(jié)，生產技術容易掌握。辣椒變壓溫差膨化機使用方法生產過程中不生產任何環(huán)境污染，同時具有投資少、占地小、回報率高的特點。設備構造相對簡單，易于操作。辣椒變壓溫差膨化機使用方法