泛指用風(fēng)干、晾曬等方法去除了水分的調(diào)味品、食品。常見的干貨如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、紅棗、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、香、胡椒、枸杞、桂圓、花生、陳皮、葡萄干等等。

泛指用風(fēng)干、晾曬等方法去除了水分的調(diào)味品、食品。常見的干貨如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、紅棗、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、香、胡椒、枸杞、桂圓、花生、陳皮、葡萄干等等。

脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與參，白術(shù)共用，能補中，健脾胃，達到增加食欲，的功效；紅棗和生姜，同用，可飲食不慎所引起的如胃脹，嘔吐等癥狀。全國三大干雜海貨批發(fā)市場之一的滕州杏花村干雜海貨市場已與20多個國家建立了邊境貿(mào)易關(guān)系，輻射全國30多個省、市、自治區(qū)，在全國同類市場中具有較高的知名度和美譽度。[1] 增體力紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體功能，增強抗病能力。

經(jīng)常食用白果，可以養(yǎng)顏老，擴張微血管，促進血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，是老幼皆宜的和款待上客的美味佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對腦、老年性、、高、、、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治果。

經(jīng)常食用白果，可以養(yǎng)顏老，擴張微血管，促進血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，是老幼皆宜的和款待上客的美味佳肴。

榛子：富含八種氨基酸

　　榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。按展柜貨架是固定式的或是移動型的，可分為：(1)固定型貨架：固定型貨架可細分為擱板式、托盤式、貫通式、重力式、壓入式、閣樓式、鋼結(jié)構(gòu)平臺、懸臂式、流動式、抽屜式和牛腿式貨架等。由于其營養(yǎng)豐富，味道甘美，自古以來人們就把它作為珍果，榛子性平味甘，有、健脾、、明目、驅(qū)蟲等功效。中醫(yī)認為，榛子有補脾胃、力、明目健行的功效，并對消渴、盜汗、夜尿多等肺不足之癥頗有益處。平時炒著吃或煮粥、煲湯都不錯。但榛子性質(zhì)偏溫?zé)?，吃多了易上火。一般來說，每周吃5次，每次吃一小把（25-30克）較為合適。將榛子、蓮子、粳米放在一起，煮成“榛蓮粥”，不僅口感好，而且營養(yǎng)豐富，和糖尿平時可以多喝些。