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太原百盛世通制冷設(shè)備有限公司承接冷庫工程,主要從事制冷設(shè)備的安裝,包含冷凍庫、冷藏庫、水果蔬菜保鮮庫、制冷設(shè)備,各種冷藏庫,百盛世通值得信賴!冷庫設(shè)計安裝,山西百盛世通,好產(chǎn)品,好口碑!
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冷庫安裝的過程中選擇冷庫門,那么首先就應(yīng)該結(jié)合冷庫內(nèi)外的溫度差,如果冷庫內(nèi)外的溫度差超過六十度的時候,一般性要選擇120毫米厚度的冷庫門,建議不應(yīng)該超過這一個厚度。
冷庫門的材質(zhì)其實有很多,比如說噴涂彩鋼板,玻璃鋼,不銹鋼,冷庫安裝的過程中,我們所選擇的冷庫面板材料必須要結(jié)合冷庫的使用環(huán)境,如果只是普通的環(huán)境,那么選擇噴涂彩鋼板就能夠滿足需求,不銹鋼材質(zhì)主要就是作用于海鮮,冷庫安裝或者是食品冷庫安裝,玻璃鋼就是這些年來興起的一種材質(zhì),本身就具有重量輕,耐腐蝕等特點,我們也可以適當(dāng)性的考慮。
冷庫為什么危情頻頻?
一是冷庫管理無序。我國目前尚未明確哪個專門負責(zé)冷庫安全管理工作。
二是無證上崗操作。許多地區(qū)目前未執(zhí)行冷庫制冷工持證上崗制度規(guī)定。
三是制冷系統(tǒng)帶病運轉(zhuǎn)。據(jù)統(tǒng)計,建于20世紀(jì)80年代以前的冷庫目前約占全國冷庫容量的一半,其庫齡大都達30年以上。而不少企業(yè)未能按時足額提留冷庫大修,致使不少冷庫年久失修,整個冷庫制冷系統(tǒng)氨制冷劑跑、冒、漏的現(xiàn)象嚴(yán)重。
四是氨制冷劑防護設(shè)備缺乏。如個人防護服、有氧呼吸器、防護手套及防護鞋、眼沖洗器及全身噴淋器等,不能做到事故搶險的及時、到位。
五是不少冷藏企業(yè)削減了冷庫氨壓縮機操作運行人員,中上層管理人員中制冷技術(shù)人才稀缺。
六是冷庫工程設(shè)計施工安裝市場混亂,無證設(shè)計、無證安裝、無證施工現(xiàn)象十分普遍。
防爆冷庫設(shè)計的保鮮技巧
太原百盛世通制冷設(shè)備有限公司與您一起分享如何冷庫保鮮技巧:防爆冷庫設(shè)計
溫度:溫度控制對于生鮮產(chǎn)品的保鮮意義不容置疑,這是因為常溫下生鮮產(chǎn)品自身呼吸強度大,同時在酶和微生物等的催化下容易變質(zhì),而保鮮冷庫實現(xiàn)的低溫環(huán)境就很好地減緩了進程。
濕度:在濕度管理上,庫華制冷工程師建議采摘生鮮產(chǎn)品時盡量選擇晴朗、晨露已干的時間采摘,同時對于要入庫長期貯藏且自身表面含水量較大 的水果蔬菜品種如香菇、洋蔥、生姜等在采摘后適當(dāng)晾曬以減少其附著在蔬菜表面上的水分。科學(xué)管理:明確溫度和濕度這兩個關(guān)鍵保鮮指標(biāo)后,保鮮冷庫使用企業(yè)在保鮮冷庫的日常管理上一定要嚴(yán)格遵循科學(xué)合理的管理規(guī)范,將保鮮冷庫的保鮮價值發(fā)揮大化。
防爆冷庫設(shè)計冷庫的風(fēng)冷與水冷
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水冷冷凝器和水冷冷凝器的運作方式不同。從名字就可以看出這兩種冷凝器的不同主要是冷卻方式不同。水冷機組采用水來冷卻的方式,用水的溫度不停循環(huán)來降低溫度。風(fēng)冷機組采用風(fēng)扇來降溫,這個和空調(diào)的降溫模式差不多,但是結(jié)構(gòu)更加復(fù)雜一些。從運作方式就可以看出差距了,風(fēng)冷機組只需風(fēng)扇就可以了。但是水冷機組還要配備冷卻塔,水泵、循環(huán)管路。從結(jié)構(gòu)上水冷要復(fù)雜于風(fēng)冷。2.水冷機組和風(fēng)冷機組從冷量上和用電量不同,相同情況下,水冷的冷量高于風(fēng)冷的冷量,與此同時用電量低于風(fēng)冷。綜上,風(fēng)冷機組的問題主要是耗電量,它的降溫完全依靠風(fēng)扇運作,所以用電量高于水冷機組。所以這兩種冷凝器其實各有優(yōu)勢,在選擇時要結(jié)合自身需求。一般小型的冷庫我們推薦風(fēng)冷機組,中大型的冷庫我們推薦水冷機組。