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廣州福滔微波設備有限公司——小型便當加熱設備定制
盒飯加熱設備的作用和特點:
箱式加熱設備全不銹鋼制造,采用 PLC自動控制或按鍵控制,設備功率可調,溫度自動控制,視頻監(jiān)控,傳送帶自動糾偏,傳送變頻調速系統(tǒng),進出料系統(tǒng)等。采用進口品牌的微波管,可選用油浸水循環(huán)冷卻或風冷冷卻,保證設備24小時連續(xù)工作。
速食盒飯加熱設備流水作業(yè),操作簡單,加熱速度快,產量高,節(jié)能環(huán)保,加熱均勻,可控性好。
福滔微波設備有限公司——餐館微波快餐加熱爐
微波盒飯加熱機具有以下優(yōu)點:
1、無熱慣量,即具有即時性。
2、操作簡便,易于控制;
微波爐加熱能瞬間實現(xiàn)升降,開停,熱慣性極l小,采用半自動加觸摸屏控制。
3、環(huán)境友好,干凈衛(wèi)生。
設備加熱箱采用金屬不銹鋼制造,出料配有全封閉料斗和除塵裝置。
4、不傷害安全。
微波盒加熱機廣泛應用于廠礦企業(yè)、學校、快餐公司、餐飲店、運動場、展銷會等地的盒飯配送,具有產量高、連續(xù)快的特點。溫度要求大約需要2分鐘才能達到。不要破壞食物的營養(yǎng)成分,不變色,不改變口味。在加熱過程中,由于微波的熱效應和非熱效應的綜合作用,使飯菜具有殺菌作用,達到了食品衛(wèi)生指標的要求。目前,微波加熱盒飯是盒飯加熱設備較好的選擇。
廣州福滔微波設備有限公司——微波冷鏈盒飯加熱設備批發(fā)
盒飯加熱設備功能及特點:
盒飯加熱設備全不銹鋼制造,采用 PLC或按鈕自動控制,設備功率可調,溫度自動控制,工作時間設定,水蒸氣排放系統(tǒng),物料旋轉系統(tǒng)等。微波管采用進口品牌,變壓器采用風冷式,保證設備連續(xù)運轉。
本機采用流水線操作,操作簡單,加熱速度快,產量高,衛(wèi)生環(huán)保,加熱均勻,可控性好。
福滔微波設備有限公司——餐館盒飯微波加熱設備
設備優(yōu)勢:
一是微波加熱腔,采用不銹鋼制作,避免了因時間久遠而變形引起的漏能,保證了設備的使用壽命,可靠性,穩(wěn)定性,溫度可達到400℃以上,同時設備外觀美觀大方。
科學控制可調排濕系統(tǒng):避免因烘干時爐腔內會產生大量水汽而形成水珠,嚴重影響產品質量。
理想的輸送設備:采用聚脂輸送帶,可適應長時間連續(xù)工作,不出現(xiàn)常跑常偏,可根據用戶產品要求選用輸送傳動無級變速系統(tǒng),輸送帶耐高溫達130℃以上。
專用電子元器件:所用元器件為內部產品,并經特殊加工處理,具有較強的抗負載能力,使用性能穩(wěn)定。
廣州福滔微波設備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)
微波解凍技術
傳統(tǒng)的微波解凍技術,存在著加熱不均的技術難題,尤其是冰和水在微波環(huán)境下的介電常數相差較大,在解凍過程中,當冰融化成水后,這種加熱不均更是被放大化,解凍食品往往存在"冰火兩重天"的現(xiàn)象,即部分區(qū)域還沒解凍,而部分區(qū)域卻已經熟化。經過大量實驗和研究,課題組對微波解凍肉類食品的工藝進行了改進,并開發(fā)出適合肉類食品的微波解凍工具,改善了微波解凍過程的均勻性,同時,通過溫控技術,將肉類食品的解凍溫度控制在-1C附近,在此溫度范圍內,基本無肉汁滲出,用刀容易切開,肉類食品得到很好解凍。
福滔微波設備有限公司——便當加熱設備批發(fā)
冷鏈和熱鏈盒飯工藝技術是盒飯市場上誕生的兩項富有“技術范兒”的配送加工技術,相比傳統(tǒng)配送方式更加安全可靠。
微波盒飯加熱優(yōu)點:微波加熱殺菌不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。