淬透性：鋼在淬火條件下得到M組織或淬透層深度的能力，是鋼的固有屬性。取決于臨界冷卻速度VK。在實(shí)際生產(chǎn)中， 往往要測定淬火工件的淬透層深度，鋁鍋模具定做， 所謂淬透層深度即是從試樣表面至半馬氏體區(qū)(馬氏體和非馬氏體組織各占一半)的距離。在同樣淬火條件下，鋁鍋模具， 淬透層深度越大， 則反映鋼的淬透性越好。電磁成形是高速成形， 而高速成形不但可使鋁合金成形范圍得到擴(kuò)展， 并且還可以使其成形性能得到提高。用復(fù)合沖壓的方法成形鋁合金覆蓋件的具體方法是: 用一套凸凹模在鋁合金覆蓋件尖角處和難成形的輪廓處裝上電磁線圈， 用電磁方法予以成形，鋁鍋模具多少錢一個(gè)

用鋁鍋?zhàn)鲲埢驘藭r(shí)，不要使鍋底部直接壓在煤炭火上，也不宜放在濕煤上，尤其注意不要燒干鍋。鋁鍋若暫時(shí)不使用，應(yīng)將鋁鍋洗凈烘干，并在鋁鍋內(nèi)外薄薄地涂上一層食油。存放在干燥通風(fēng)處。由于鋁制品含有一種物質(zhì)，一遇雞蛋汁液就會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使蛋清變?yōu)榛疑?，使蛋黃變?yōu)榫G色，既影響蛋品菜肴的正常色澤，食后還對人體不利。因此，拌雞蛋不要在鋁器里攪拌，是在瓷制器皿里攪拌。鋁制炊具用臟了，有人為圖潔凈而用砂灰揩擦。其結(jié)果造成鋁器表面粗糙。它的保護(hù)層——氧化鋁膜被破壞了，降低了其使用期限。

鑄鋁鍋體導(dǎo)熱快速均勻，陶瓷涂層不含PFOA（全氟辛酸銨，分解后會(huì)對環(huán)境和人體造成毒性危害）和PTFE（聚四氟乙烯，簡寫為teflon，即特福龍，日漸淘汰的一種不粘涂層材料），健康環(huán)保，易清洗。鍋蓋密集凸點(diǎn)設(shè)計(jì)能保留食物的香氣和水分，細(xì)火慢燉后食物更加美味；鍋沿?zé)o滴漏設(shè)計(jì)，湯汁不容易滴漏。手把和鍋蓋處有耐熱、可拆卸的硅膠保護(hù)套，握感舒適。