四：播種期，大棚栽培播種期為2月下旬，小拱棚為3月上旬，露地栽培育苗為3月下旬，直播為4月中旬。每畝用種量2.5公斤。

五：土壤選擇，豇豆栽培對土壤要求不嚴格，但為獲得高產量，應選擇微酸性、兩年內未種植豆科作物的砂壤土田塊種植，若土壤酸度過大，筑畦后在畦面上均勻撒施石灰，以中和酸性。將土壤耕翻25厘米左右，筑畦開深溝，以利降漬。

在做貨過程中也要選擇口碑好的加工廠、甚至在做貨現場有必要時可以給加工廠工人加餐等以保證能很大可能的做出符合市場采購喜好的貨品。蟲害有豆莢螟、潛葉蠅和螨類，應密切注意病蟲情況，采用綜合防治技術：(1)選用抗病品種。只有貨品品質達標、符合當前市場的采購喜好，再通過像豆牛平臺長期合作的這些好的代賣檔口，才有很大的可能性把這批貨賣出個好價格。

先深耕一個市場  

如果你確定要做批發(fā)市場的生意，一定要做好長期深耕一個市場的準備，否則，真的不建議大家來博運氣，特別是拿著幾萬辛苦錢來做這件事的老板。

蔬菜加工中的護綠措施

   大部分蔬菜為綠色，其色素為葉綠素。葉綠素是一種天然色素，對光、熱、酸、堿等條件敏感，因此，在加工或儲藏過程中常易褪色或變色，對蔬菜成品感官質量影響巨大。大會還舉行了首屆“中國蔬菜產業(yè)杰出人物”頒獎典禮并發(fā)布第四屆中國蔬菜攝影大賽獲獎名單和作品等一系列活動。這種護綠措施有兩種。一種是在稀堿溶液中發(fā)生皂化反應，葉綠素生成葉綠酸鹽、葉綠醇和甲純，顏色仍為鮮綠色。將蔬菜浸沒在PH7.2—9.5的堿液中抽真空，在0-7.2下保綠21天。但這種堿處理法保綠時間不太長，另外對于富含VC的蔬菜來講，VC在堿性條件下快速的分解會導致營養(yǎng)成分的嚴重損失。