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怎樣正確使用火鍋?zhàn)滥軌蚴‰??火鍋?zhàn)朗菍iT為火鍋店商家提供火鍋?zhàn)酪蔚拇笮蜕碳遥饕a(chǎn)品有隱藏式火鍋?zhàn)?、電磁爐火鍋?zhàn)溃嗄陙礓N售的產(chǎn)品已經(jīng)得到了廣大客戶的一致好評(píng)?,F(xiàn)在的火鍋?zhàn)阑居玫亩际请姶艩t,這就面臨一個(gè)問題,如何讓其更省電呢?下面的文章就為大家介紹一下。以上都是來自客戶和廚師對(duì)使用商用電磁爐的真實(shí)反饋,但是口說無憑,就算曬出一些聊天記錄也沒有說服力。
配一口好鍋是省電的好辦法之一。在選購(gòu)電磁爐的鍋具時(shí)要注意,應(yīng)該選擇含鐵量多,鍋蓋密封度高的。在使用電磁爐烹調(diào)時(shí),應(yīng)選擇使用導(dǎo)磁性能較好的材料制成的容器,如鐵鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋等。電陶爐它是目前廚房電器爐具的頂頭產(chǎn)品,是目前廚房較常使用的電磁爐和光波爐的升級(jí)版,它摒棄了電磁爐和光波爐的缺點(diǎn),保留了其優(yōu)點(diǎn),并進(jìn)行了改造,是全球較為先進(jìn)的廚房爐具。鍋具應(yīng)是平底的,以與電磁爐爐面面積相吻合為好。怎樣正確使用火鍋?zhàn)滥軌蚴‰姡窟@樣,電磁爐的電熱轉(zhuǎn)換,烹調(diào)速度快。選購(gòu)電磁爐用鍋時(shí),可以帶上一塊小磁鐵,以便驗(yàn)證鍋的含鐵量,吸力越大,鍋的含鐵量越高。電磁爐熱效率轉(zhuǎn)換高,烹調(diào)速度自然就快。選購(gòu)電磁爐用鍋時(shí),應(yīng)帶一塊小磁鐵,以便驗(yàn)證鍋的含鐵量,吸力越大,鍋的含鐵量越高?! ?
合理使用電磁爐的各檔功率。電磁爐大功率檔位加熱速度快,但耗電量也大,并非任何情況都適合使用大功率,不然電磁爐上的各檔功率就白設(shè)置了。為了預(yù)防故障,商用電磁爐設(shè)備一般都裝有故障預(yù)警系統(tǒng)的,當(dāng)出現(xiàn)爐子不工作的現(xiàn)象,可以看看顯示屏上的故障代碼,如果出現(xiàn)了一行代碼,可以翻開產(chǎn)品的操作說明書看看。怎樣正確使用火鍋?zhàn)滥軌蚴‰??在用電磁爐對(duì)鍋具加熱時(shí),應(yīng)先采用大功率檔進(jìn)行加熱。一旦煮沸,如無特殊的要求,應(yīng)及時(shí)把功率調(diào)至小檔,能使鍋內(nèi)保持開鍋即可,這在煮湯、吃火鍋時(shí)尤其適用?! ?
另外,如果可以盡量不要頻繁地開關(guān)小火鍋電磁爐。炒菜前把所有的東西都準(zhǔn)備好,一次性將所有食材都炒好,這樣也有利于省電?! ?
怎樣正確使用火鍋?zhàn)滥軌蚴‰??掌握火鍋?zhàn)朗‰姷姆椒ㄕ娴暮苤匾?,特別是對(duì)商家來說。上面為大家介紹的方法也是眾多方法中的幾種,大家可以在以后的使用過程中借鑒一下,有更好的節(jié)省方法,歡迎大家推薦。
大功率電磁爐的安全性能怎么樣呢
大功率電磁爐在進(jìn)行燒飯的時(shí)分,一些人比較擔(dān)憂廚房的安全問題,關(guān)于傳統(tǒng)的煤氣灶來說,雖然出事端率不高,可是若是遇到問題的話,帶來的損害也是十分大的,那么大功率電磁爐的安全功用怎么呢。
其實(shí),關(guān)于大功率電磁爐而言,它雖然是耗電的,可是在安全功用上也是十分高的,因?yàn)闅w于智能操作方法,是有自動(dòng)斷電功用的,所以,在進(jìn)行安全保護(hù)方面,仍是能夠讓消費(fèi)者定心的。當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力線經(jīng)過鐵質(zhì)鍋的底部時(shí),會(huì)發(fā)生渦流,使鍋體自身快速發(fā)熱,然后加熱鍋內(nèi)的食物。大功率電磁爐運(yùn)用起來是十分省勁省心的,而且,關(guān)于爐子面板來說,它與一般的爐具比較,在這方面的優(yōu)勢(shì)是十分明顯的。
總而言之,在運(yùn)用大功率電磁爐的過程中,只需依照操作流程進(jìn)行運(yùn)用,都能夠逃避各種缺點(diǎn)與危險(xiǎn),特別是關(guān)于白叟而言,其安全功用不錯(cuò),運(yùn)用的時(shí)分是十分左右逢源的。