速凍螺旋塔構(gòu)造適用范圍液氮螺旋速凍機

速凍螺旋塔設(shè)備構(gòu)造：

旺源機械科技速凍螺旋塔設(shè)備是一種結(jié)構(gòu)緊湊、適用面廣、占地面積小、速凍能力大的節(jié)能型快速凍成設(shè)備，是目前國內(nèi)外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大、進料溫度高的輸送設(shè)備。

適用范圍:調(diào)理食品、冰淇淋、面點、分割肉禽、水產(chǎn)類、油炸類食品、小包裝食品等。可根據(jù)用戶要求加工定制。

液氮螺旋速凍機

面食速凍機/水餃速凍機/速凍機前處理設(shè)備生產(chǎn)產(chǎn)家液氮螺旋速凍機

三、工作原理:

推進式速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經(jīng)過一個由風(fēng)機及導(dǎo)流板的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫過程。冷風(fēng)循環(huán)：大功率風(fēng)機配加強型軸流風(fēng)扇，冷速快而且均勻，兩端帶雙重鎖氣功能，有效的減少冷氣流失。

1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng)，占地面積小，性能穩(wěn)定可靠。 

2、高效節(jié)能型新產(chǎn)品，與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。

3、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計,獲得速凍效果。

4、運用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡單。液氮螺旋速凍機

隧道速凍機海鮮速凍單凍機流態(tài)化速凍廠家水果單體速凍不粘連

1、采取簡單、清潔方便的設(shè)計理念，不需要停機除霜，能連續(xù)生產(chǎn)提高了生產(chǎn)效率；

2、液氨迪凍機的工作溫度可在－30~-120℃任意設(shè)定，可速凍各種海鮮、肉送、魚肉和整魚、水果蔬菜、包子、即時快餐和烘焙食

品等等。

3、控制系統(tǒng)由西門子PLC可編程序控制主機、施耐德電器元件、觸摸屏操作、實時報警裝置、變頻調(diào)速器等組成；

4、操作系統(tǒng)采用觸摸屏控制面板，為一鍵式啟動模式、其簡單易學(xué)，所有運行數(shù)據(jù)一目了然，并可隨時調(diào)整運行速度和速凍溫

度，實時監(jiān)控速凍隧道內(nèi)的溫度變化；

5、隧道內(nèi)冷量循環(huán)和抽排風(fēng)系統(tǒng)由專用電機和低溫風(fēng)扇（專利技術(shù)）組成，隧道內(nèi)的低溫風(fēng)機毋須停機除霜，可連續(xù)運行而不被

凍住，同時確保食品快速均勻凍jie和冷媒被zuida效率地利用；

6、速凍所需的液氨量，根據(jù)設(shè)定的溫度自動調(diào)節(jié)閥門的開啟度，在保證隧道內(nèi)溫度均勻的情況下，zuida限度的節(jié)省液氨的用量；

7、速凍機碰道上蓋可垂直升降，下部內(nèi)槽采用傾斜匯集排水結(jié)構(gòu)，可充分清洗碰道內(nèi)部，保證被凍食品衛(wèi)生安全；

8、速凍機采用分段式設(shè)計，現(xiàn)場吊裝、組裝快捷方便。
液氮螺旋速凍機