有效利用面積、空間

傳菜餐梯采用機(jī)械運(yùn)輸必定要占用一定的空間資源，因此要盡量減少占用的空間，同時(shí)占用的空間要與周圍環(huán)境很好地協(xié)調(diào)，防止影響傳輸與顧客就餐。儲(chǔ)存控制為防止出現(xiàn)服務(wù)人員不能及時(shí)從系統(tǒng)中取走食物，整個(gè)系統(tǒng)要有一定的食物儲(chǔ)存能力，防止意外情況發(fā)生。新型內(nèi)部傳菜食梯系統(tǒng)可分為供應(yīng)系統(tǒng)、中間傳輸系統(tǒng)和接受系統(tǒng)3個(gè)子系統(tǒng)。供應(yīng)系統(tǒng)位于總工作間，將餐具輸送至中間傳輸系統(tǒng)，同時(shí)供應(yīng)系統(tǒng)可接受由中間傳輸系統(tǒng)送回的用完餐具。

尤其是在一個(gè)高樓層的餐飲酒店中，為了食堂的工作效率想破任何辦法都無法提高，沒想到一部小小的電梯就能改變這種狀態(tài)，不但大大提高了工作效率，而且還能夠大力節(jié)約企業(yè)的人工成本。傳菜電梯井道的防護(hù)工作，需要維護(hù)人員進(jìn)入的井道下部，對(duì)重（或平衡重）運(yùn)行的區(qū)域應(yīng)具有下列的防護(hù)措施:單井道傳菜升降梯井道內(nèi)的防護(hù)。采用剛性隔障防護(hù)，該隔障從雜物電梯底坑地面上不大于0.30 m處向上延伸到距底坑地面至少2.50m的高度。

傳菜梯在生活中也是有很多的，它可以讓我們節(jié)省大量的人力，物力和財(cái)力，讓一切問題都變的那么簡單和輕便，并且它的使用也是很簡便的，可提供廚房、食堂、飯店、 幼兒園、商廈、工廠等部門快捷、方便、經(jīng)濟(jì)的傳送食品、餐具、日用品的電梯，為用戶大大節(jié)省了時(shí)間及人力資源。傳菜電梯的速度為0.4m/s-1.0m/s，可大大節(jié)省傳菜時(shí)間，提高跑菜速度，增加酒店餐廳的服務(wù)質(zhì)量!

根據(jù)傳菜電梯的使用來看：

1.傳菜電梯一般在酒店或者餐廳客流量大的中午或者晚上使用比較頻繁，所以，需要保證在使用頻率高的時(shí)候其使用的連貫性。的傳菜電梯即使是在使用頻率高的時(shí)候也會(huì)順滑的聯(lián)通上下，但是，一臺(tái)劣質(zhì)的傳菜電梯就會(huì)在使用頻率高的時(shí)候出現(xiàn)故障，嚴(yán)重影響其使用。

2.關(guān)于傳菜電梯的載重。比較好的傳菜電梯應(yīng)該設(shè)置合理的承重并且在明顯的地方標(biāo)注出來，這樣方便使用者了解傳菜電梯的1高承載重量，以免發(fā)生意外。