冷庫(kù)基礎(chǔ)方案,可按照下列條件選擇

冷庫(kù)基礎(chǔ)方案，可按照下列條件選擇：

1）在地基土層較均勻、壓縮性較小、承載力較大、地下水位低的情況下，冷庫(kù)中柱和邊柱均可采用鋼筋混凝土單獨(dú)基礎(chǔ)。冷庫(kù)單獨(dú)基礎(chǔ)所需地基的承載力。

2）在土層較軟弱、壓縮性較高、荷載較大且沒(méi)有條件做單獨(dú)基礎(chǔ)時(shí)，為了增強(qiáng)基礎(chǔ)的剛度，減少不均勻沉降，可做十字條形交叉基礎(chǔ)。

3）當(dāng)上不結(jié)構(gòu)荷載大，地基承載力小，沉降性較大，土層分布較均勻，十字條形交叉基礎(chǔ)仍不能滿足變形條件要求而又不易采用樁基或其他人工地基時(shí)，則須采用鋼筋混凝土板式基礎(chǔ)。

4）當(dāng)上不結(jié)構(gòu)荷載大，地基特別軟弱，且有可能發(fā)生不均勻沉陷等特殊情況下，才考慮人工地基和箱形基礎(chǔ)。這類地基和基礎(chǔ)費(fèi)用大，施工時(shí)間長(zhǎng)，在一般情況下應(yīng)避免采用。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)選用的特點(diǎn)

冷庫(kù)設(shè)計(jì)條件選用的特點(diǎn)：

對(duì)于室內(nèi)型裝配式冷庫(kù)，設(shè)計(jì)條件選用如下：

1）冷庫(kù)外的環(huán)境溫度為 32℃，相對(duì)濕度為80%。

2）冷庫(kù)內(nèi)設(shè)計(jì)溫度：L級(jí)冷庫(kù)： 5℃~-5℃

D級(jí)冷庫(kù)：-15℃~-20℃

J級(jí)冷庫(kù)：-25℃

3）食品進(jìn)貨溫度：L級(jí)冷庫(kù)： 30℃

D、J級(jí)冷庫(kù)： 15℃

4）冷藏庫(kù)的堆貨有效容積是庫(kù)內(nèi)公稱容積的60%，貯藏果蔬時(shí)再乘以0.8的修正系數(shù)。

5）每天的貨物進(jìn)庫(kù)量為冷庫(kù)容量的8%~10%

6）制冷壓縮機(jī)工作時(shí)間系數(shù)為50%~75%。

對(duì)于室外型裝配式冷庫(kù)，有效容積的計(jì)算與室內(nèi)型相同，其他設(shè)計(jì)條件與土建式冷庫(kù)相同。

學(xué)校食堂是否有必要建造冷庫(kù)來(lái)儲(chǔ)藏食品

學(xué)校食堂是否有必要建造冷庫(kù)呢？答案是肯定的。為什么這么說(shuō)？或者說(shuō)建造冷庫(kù)對(duì)于學(xué)校食堂到底有什么好處呢？主要有以下幾個(gè)方面的考慮：

1）食品的安全

在食品安全問(wèn)題頻發(fā)的今天，要想保證食品的品質(zhì)就必須通過(guò)建造冷庫(kù)來(lái)貯藏食品，無(wú)論是中小學(xué)還是大學(xué)高校，只要有學(xué)生在的地方，我們的食品安全問(wèn)題都不容小覷，建造冷庫(kù)可以使食品在一定的溫度環(huán)境下達(dá)到較長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏，食品都是有保質(zhì)期和保鮮期的，一般來(lái)說(shuō)，儲(chǔ)藏在冷庫(kù)里的食品可以延長(zhǎng)一個(gè)月到半年不等。

2）衛(wèi)生問(wèn)題

也許有人會(huì)說(shuō)，使用冰箱冰柜可以滿足需求。對(duì)于家庭來(lái)說(shuō)，冰箱冰柜是不錯(cuò)的選擇，食品存放的不多，占用空間小，便于安裝拆卸。但是對(duì)于學(xué)校來(lái)說(shuō)，可能是幾百人甚至幾千人的飲食問(wèn)題，小小的冰柜冰箱滿足不了需求。的是建造冷庫(kù)相對(duì)于使用冰箱冰柜更為衛(wèi)生，冷庫(kù)保溫材料可以采用彩鋼的和不銹鋼材料，不易腐蝕。衛(wèi)生安全放心。

3）檢查

門會(huì)定期或不定期的對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，建造冷庫(kù)也是其要求之一。如果標(biāo)準(zhǔn)達(dá)不到要求，甚至?xí)I(yè)整頓。造成的損失不可估量。