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梧州酒店冷柜尺寸信息推薦「信誠廚具設(shè)備」

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發(fā)布時(shí)間:2021-03-22 16:59  







大家經(jīng)常有在超市看到熟食保鮮柜,款式也有分很多種類的,的也就如圖片所示的這款,下面簡單介紹下這款熟食保鮮柜的功能。

1、冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢,外觀豪華氣派,具有歐式風(fēng)格;

2、開放式展示:時(shí)尚、方便、簡約,保鮮、展示兩不誤;

3、柜內(nèi)采用不銹鋼材料,耐腐蝕、易清潔,使用方便,且不污染食品;

4、側(cè)板為注塑一體板,既方便清洗又持久耐用還簡潔大方;

5、電子式微電腦溫度控制器,使柜內(nèi)溫度更;

6、微孔式出風(fēng),冷氣均勻分布,柜內(nèi)溫度穩(wěn)定,食品不易風(fēng)干;

7、配有大圓弧前開啟式鋼化玻璃,不但展示效果好,還節(jié)省能耗;

8、 聚氨脂整體發(fā)泡,獨(dú)有密封設(shè)計(jì),安全、省電又美觀;

9、寬氣候帶(ST)設(shè)計(jì),適用范圍廣。






制冷展示的各大系統(tǒng)

很多小伙伴表示不了解冷柜和展示柜有什么區(qū)別,其實(shí)冷柜顧名思義就是具有冷藏、冷凍、保鮮功能的柜子,而展示柜則是具有展示功能的冷柜。當(dāng)然不具有制冷功能的柜臺也叫展示柜,但商家所說的展示柜是屬于商業(yè)冷柜,是具備制冷功能的。

首先我們了解一下制冷原理:壓縮機(jī)壓縮后產(chǎn)生的高溫高壓氣體,由外機(jī)通過風(fēng)扇將熱量排出,高溫高壓氣體通過冷卻后變成常溫液體(外機(jī)散熱不好的,冷卻后仍然是高溫氣體),液體經(jīng)過膨脹閥膨脹減壓后進(jìn)入內(nèi)機(jī)蒸發(fā)器中吸熱(此時(shí)便產(chǎn)生了冷氣),內(nèi)機(jī)內(nèi)的循環(huán)風(fēng)機(jī)將冷氣輸送給位置,蒸發(fā)后的低壓低溫氣體又重新回到壓縮機(jī)壓縮,如此循環(huán)。



冷柜除了制冷系統(tǒng)外還有保溫系統(tǒng)、電控系統(tǒng),機(jī)械結(jié)構(gòu)系統(tǒng)。保溫系統(tǒng)是隔絕柜內(nèi)和柜外空氣流通,防止冷氣外漏;電控系統(tǒng)是根據(jù)所需柜內(nèi)溫度來控制壓縮機(jī)運(yùn)作或者供液電磁閥,溫度未達(dá)到設(shè)定溫度時(shí),壓縮機(jī)工作輸出冷源,溫度達(dá)到了便停止工作。即節(jié)能又達(dá)到貨物所需溫度(過高或過低的溫度對存儲的貨物不利);機(jī)械結(jié)構(gòu)便是廠家產(chǎn)品設(shè)計(jì)的合理性、美觀度,人性化,適用性的總和。


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