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帶你了解“勐海味”普洱茶的集大成者
在云南的許多地方都發(fā)現(xiàn)了的大茶樹。思茅地區(qū)鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣有一棵有3000年歷史的“茶樹”。西雙版納傣族自治州勐海縣的南諾山有一棵種植了800多年的“茶樹”。這些幸存的茶王是云南茶發(fā)展的悠久歷史的有力證據(jù)。然而,云南普洱茶,作為歷代的貢品,具有醇香爽口、香氣濃郁的特點(diǎn)。過去,人們習(xí)慣用普洱茶作為云南茶的通稱,即所有產(chǎn)自云南的茶都被稱為“普洱茶”。八角亭茶業(yè)是云南普洱十大名茶品牌之一,是云南的全國l-camp茶廠。八角亭普洱茶是云南黎明茶廠的品牌(注冊商標(biāo)),成立于1995年初。東經(jīng)99°56′-100°41′,北緯21°28′——22°28′。在過去的20年里,其穩(wěn)步發(fā)展的制茶技術(shù)贏得了良好的市場聲譽(yù)。然而,八角亭普洱茶醉成功的主要原因是其獨(dú)特的“勐海風(fēng)味”,屬于布朗家族。布朗山位于云南省西雙版納勐??h南部,靠近中緬邊境,海拔1600米以上。它屬于南帶高原季風(fēng)氣候區(qū)。冬天沒有嚴(yán)寒,夏天沒有酷暑。一年只有旱季和雨季。雨量充沛,土地肥沃,有利于茶樹的生長和養(yǎng)分的積累。同時(shí),它也是的普洱茶產(chǎn)地,擁有9505畝栽培古茶園資源,全部為普洱茶品種。這是古茶園保留得比醉更多的地方之一。它的特點(diǎn)是大醉、肥而壯,顯示出細(xì)毛和更多的絨毛,口感醇厚,苦而苦,回甜快,底部有黃綠色的葉子。茶富含氣體,有很強(qiáng)的身體感覺,有很大的潛在老化。這是普洱茶愛好者的愛。茶花強(qiáng)壯而霸道。“黎明普洱”的原料是褐煤??诟泻?,茶氣足,體感強(qiáng),有很大的延緩衰老的潛力。芭蕉亭產(chǎn)自茶區(qū)的茶葉占其產(chǎn)品的80%以上,富有魅力。這是勐海茶區(qū)的縮影。它還憑借經(jīng)典的“勐海風(fēng)味”植根于茶業(yè),其赤褐色的血液贏得了老茶友的青睞。美味醇厚的茶湯更令人難忘。
小青柑里是生普還是熟普呢?
首先,普洱茶分為生茶和熟茶。如果生茶嵌在柑橘類水果里,它看起來就像山上的兩只老虎,它們一定會(huì)。義烏茶的軟而甜的風(fēng)格比較柔和,回甜不是很強(qiáng)烈,或者回甜來的很慢。這樣,小青桔和普洱茶的內(nèi)容就掩蓋了另一面的特點(diǎn),使得小青桔茶湯的味道顯得分開了。然而,只有經(jīng)過長期的陳釀和滄桑的洗禮,成熟的果實(shí)才更具包容性,更有重量感,能夠調(diào)和小青柑的驕傲,平衡柑茶的味道,才能同時(shí)展現(xiàn)柑果的清香,以及成熟果實(shí)的醇香回味。
簡而言之,米飯以其醇香順滑的味道而聞名。味道不偏不倚。與陳皮搭配是市場的主流。因此,小青柑配熟普洱茶醉的味道是可口的。
此外,小青文華選擇的普洱茶熟茶也非常講究。市場上小青柑橘的價(jià)格差異很大,大部分價(jià)格都在茶葉的水平上。除了白色的月光,據(jù)我所知,普洱茶是所有茶的簡單加工方法,沒有萎凋過程(有冷卻)。如果你選擇熟茶,你不能用當(dāng)年新做的茶葉作為原料。新茶,因?yàn)樗匀挥卸逊e發(fā)酵留下的堆積味道,用新茶制作桂花茶將影響小青桂花茶的整體味道。因此,正宗的小青官話普洱茶通常是云南煮普洱茶與新會(huì)小青官話至少3年。
具備哪些特點(diǎn)的新普洱茶才有收藏價(jià)值。
1.入口很舒適
茶湯入口的感覺是清甜的。如果連一絲溫柔都沒有,一個(gè)人嘴里的茶湯就沒有好的感覺。這種茶不應(yīng)該考慮。
2.茶嘗起來又甜又快
一段時(shí)間后,你可以考慮甜味是否會(huì)回到舌面,甜味是否會(huì)很快到來,以及它是否會(huì)持續(xù)很長時(shí)間,也就是說,當(dāng)你呼吸或吞咽唾液時(shí),舌面會(huì)有點(diǎn)甜。
3.茶的香氣有一種等級感
所謂的等級感非常空靈。喝茶時(shí),特別是喝鮮茶和茶湯時(shí),一種味道在舌尖,另一種味道在舌面,而舌根是不同的。
隨著沖泡次數(shù)的增加,茶湯的味道也會(huì)發(fā)生變化。如果釀造到后,味道會(huì)從舌尖到喉嚨。這種新茶可能不被考慮。
4.清茶湯
不要以為只有老茶才有茶湯的爽滑口感,新茶也會(huì)有。這種茶可以考慮。喝鮮茶時(shí),如果你覺得你的舌頭在茶湯入口時(shí)被弄濕了一會(huì)兒,那么整個(gè)茶湯就會(huì)裹在你的舌頭上,光滑濕潤。這就像用純凈水沖洗過的蜂蜜水。除了水的光滑,更多的蜂蜜是光滑的。