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清洗巴氏殺菌流水線時，必須提供足夠的強(qiáng)酸和強(qiáng)堿。巴氏殺菌機(jī)殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會死。不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。分離重金屬離子：臭氧中的氧原子能夠把溶于水的重金屬離子氧化成不溶于水的無毒高價化合物，沉淀分離出來。巴氏殺菌線出口壓力長期保證為2.5≤3.5。巴氏殺菌裝配線是低溫的，當(dāng)冰水進(jìn)出口蝶閥關(guān)閉時，檢查蝶閥

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　在許多蔬菜加工廠，傳統(tǒng)的清洗方法是人工清洗，需要時間和水，重要的是不一定要清洗。為了改變這種狀況，許多企業(yè)都采用蔬菜清洗設(shè)備，這種設(shè)備可以進(jìn)行大規(guī)模的清洗。對于不同的蔬菜，有不同的清洗方法，方便、快捷、方便、省力。在結(jié)構(gòu)的挑選上主張大家盡量購買結(jié)構(gòu)相對簡略，洗刷筐可別離的機(jī)器，此類清洗機(jī)不光價格便宜、故障率較低，并且在日常保養(yǎng)和清潔上也非常便利。它既可以快速清除蔬菜中殘留的藥和細(xì)菌，又可以直接干燥，非常方便，給我們的生活帶來了很大的方便。

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分離重金屬離子：臭氧中的氧原 子能夠把溶于水的重金屬離子氧化成不溶于水的無毒高價化合物，沉淀分離出來；

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