冷庫面板墻全部采用統(tǒng)一模具制作，內(nèi)部凹凸槽連接，拆裝運輸方便，安裝周期短，中小型冷庫可在2-5天內(nèi)交付使用。存儲體可根據(jù)用戶需要任意組合、分離、放大或縮小。冷庫應用廣泛:冷庫溫度分別為15℃~ 8℃、8℃~ 2℃和5℃~ 5℃。并且可以在一個庫中實現(xiàn)雙溫或多溫，以滿足不同用戶的需求。速凍食品具有以下優(yōu)點:50立方冰柜的建造價格(1)避免了細胞間大冰晶的形成(2)減少了細胞內(nèi)水的外滲，解凍過程中汁液流失少(3)濃縮溶質(zhì)與細胞組織中的食物組織、膠體和各種成分的接觸時間顯著縮短，濃縮的危害性降低到低程度

水果氣調(diào)冷藏的設計適合淡季水果銷售的業(yè)務需求，這與氣調(diào)冷藏的保鮮原理密切相關(guān)。本發(fā)明基于水果保鮮冷庫的低溫低濕貯藏環(huán)境，增加了一套氣調(diào)設備來調(diào)節(jié)貯藏環(huán)境的氣體環(huán)境，從而達到更好的水果保鮮效果。由于空調(diào)設備的介入，水果空調(diào)冷庫的氣密性要求遠遠高于普通保鮮冷庫。氣密性差或頻繁裝卸、開關(guān)門等。像普通的保鮮冷庫一樣，會使冷庫中的氣體成分隨時發(fā)生變化，而空調(diào)設備會不斷地運轉(zhuǎn)和調(diào)節(jié)，使冷庫中的氣體成分滿足要求。然后，倉庫內(nèi)的氣體環(huán)境處于不穩(wěn)定狀態(tài)，無法實現(xiàn)氣調(diào)設備的氣調(diào)效果，無法實現(xiàn)更好的保鮮效果，失去了設計和建造水果氣調(diào)冷庫的初衷。

當安裝冰箱時，冷卻空氣幕機將安裝在冰箱門的上方。空氣幕機的作用是阻擋室內(nèi)室外的空氣對流，保持冰箱內(nèi)空氣不外流和省電的功能。為了減少開門時進入倉庫的空氣，冷藏裝置會提高倉庫溫度，大量的熱濕交換會使冷風機或蒸發(fā)器排氣管結(jié)霜，導致倉庫溫度波動，影響食品質(zhì)量。行程開關(guān)應選擇合理，以將冷風幕和蓄冷門互鎖，當蓄冷門打開時，冷風幕將一起啟動，或使用塑料門簾。

冷庫由于低溫不便于貨物分揀、成組、計量、檢驗等人工作業(yè)，此外為了控制冷凍庫和冷庫的溫度、濕度，減少冷量耗損，需要盡量縮短開門時間和次數(shù)，以免造成庫內(nèi)溫度波動太大。因此，貨物出庫時應迅速地將貨物從冷藏或冷凍庫移到分發(fā)間，在分發(fā)間進行作業(yè)，從分發(fā)間裝運。分發(fā)間盡管溫度也較低，但因其直接向庫外作業(yè)，溫度波動較大，因而分發(fā)間不能存放貨物。