餐飲加盟要多考察本地市場(chǎng)

餐飲加盟要多考察本地市場(chǎng)，結(jié)合自己的資金情況再做決定?，F(xiàn)在網(wǎng)上的加盟信息多如牛毛，魚(yú)目混雜，往往讓創(chuàng)業(yè)者難以抉擇。盡量不要選擇同質(zhì)化的產(chǎn)品品牌，更不要盲目追求大眾化和規(guī)模。它會(huì)讓你陷入資金斷裂的窘境。一些小而美的特色項(xiàng)目生存能力更強(qiáng)，不僅操作更容易，回本也更快，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)要小。其次，在品牌選擇上，多考慮有比較成熟樣板的品牌。這種品牌更能經(jīng)受住市場(chǎng)檢驗(yàn)，模式更成熟，的成功率也相對(duì)更高。但要具體分析本地市場(chǎng)的消費(fèi)水平。

開(kāi)個(gè)特色餐飲連鎖加盟店,店面設(shè)計(jì)也要做好

開(kāi)店選址之后就是裝修工作了，現(xiàn)代人看外表，開(kāi)個(gè)特色餐飲連鎖加盟店，店面設(shè)計(jì)也要做好。裝修的時(shí)候不要過(guò)于豪華，但是基本的清潔、干凈要有，給人們舒適的環(huán)境，生意更火！當(dāng)然這一點(diǎn)其實(shí)也不用太上心，加盟總部會(huì)有方案給到你，只要按照他們的裝修風(fēng)格定義就好了。菜品要豐富，而且味道一定要好。在一開(kāi)始的籌備過(guò)程中，要做好當(dāng)?shù)卣{(diào)查，針對(duì)當(dāng)?shù)厝说目谖?，?duì)你店里所賣(mài)的菜品進(jìn)行調(diào)整，大眾的多賣(mài)點(diǎn)，其他的可以作為特色少弄一點(diǎn)。

競(jìng)業(yè)禁止的年限應(yīng)該多久才合理?

所謂競(jìng)業(yè)禁止，就是總部為保護(hù)經(jīng)營(yíng)技術(shù)及智慧財(cái)產(chǎn)，不因開(kāi)放加盟而外流，要求加盟者在合約存續(xù)期間，或結(jié)束后一定時(shí)間內(nèi)，不得從事與原加盟店相同行業(yè)的規(guī)定。此規(guī)范是為了保護(hù)總部的智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)，無(wú)可厚非，公平交易會(huì)亦認(rèn)為此舉不致。但是競(jìng)業(yè)禁止的年限究竟應(yīng)該多久才合理？如果太長(zhǎng)，恐會(huì)影響加盟者往后的工作權(quán)益。對(duì)此，曾有某連鎖體系的競(jìng)業(yè)禁止條款規(guī)定為三年，被加盟店告到公平交易會(huì)處，公平會(huì)認(rèn)為競(jìng)業(yè)禁止條款乃屬合理，只是認(rèn)為三年是否過(guò)長(zhǎng)？后來(lái)該總部也很識(shí)相地把三年改為一年。所以加盟者在簽約時(shí)必須考慮清楚，以免引發(fā)日后爭(zhēng)論。