一般主要用途 燒菜、石鍋拌飯、炒面、夾饃、蘸絲瓜、清粥小菜、清蒸魚、燜肉等。 作法 ①采用新鮮、特色美食正的面醬(或豆醬)、辣椒油、生豬肉、平菇、花生仁、豆干。②將生豬肉清洗，切成肉粒；將平菇清洗，涼干，切成小塊。在鍋中倒進(jìn)少量食用油加溫，先放進(jìn)肉粒，炒至掉色，再放進(jìn)平菇丁一起炒熟，待用；醬料包裝機(jī)專業(yè)提供醬腌菜，調(diào)味品，休閑食品，醬料，乳品，果汁果醬等領(lǐng)域的成套設(shè)備。將花生仁在鍋中炒熟后出鍋，用刀敲碎至黑豆尺寸待用；豆干自來水發(fā)到柔韌性，切成小塊，二者一起在鍋中中炒熟待用。③炒面醬（豆醬）的那時(shí)候非常容易糊底，因此炒前得加小量水并拌和好，隨后將面醬 (或豆醬)在熱鍋中中炒15分鐘后，倒進(jìn)所述調(diào)料，加雞精、等拌和勻稱，一般面醬（豆醬）早已很咸，因此要口嘗后，再放鹽，以防過咸危害身心健康。添加辣椒油，拌煮15分鐘后出鍋 

香菇介紹 香菇，別稱冬菇，傘狀科菌類，翠綠色健康保健蔬菜水果；是一種生長發(fā)育在木料上的菌類。因?yàn)槠涿牢犊煽冢阄肚呷?，營養(yǎng)成分豐富多彩，含有天然植物蛋白、膳食纖維素、17種碳水化合物、30多種多樣酶，故被譽(yù)為“蔬菜水果王”。西峽，坐落于北緯度 33度全球香菇生產(chǎn)制造金子帶，高山達(dá)到2212.5米，綠色生態(tài)初始當(dāng)然，是“伏牛山世界地質(zhì)公園”沿岸，“南水北調(diào)”中線工程項(xiàng)目水資源修養(yǎng)區(qū)?！拔鲘{香菇”是中華共和國地理標(biāo)志產(chǎn)品維護(hù)商品、無公害。因?yàn)樯L發(fā)育自然環(huán)境，選用土壤有機(jī)質(zhì)、難醫(yī)種植，全線品質(zhì)監(jiān)控器，其中在成份被譽(yù)為“菇中佳品”。 企業(yè)遵照“營養(yǎng)成分、身心健康、翠綠色、安全性”的核心理念，借助技術(shù)性優(yōu)點(diǎn)，著眼于營養(yǎng)美食質(zhì)量的打造出。增加食欲,幫助消化：辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化。

牛肉醬 牛肉醬是一種以牛肉主導(dǎo)的調(diào)味料。牛肉醬選用傳統(tǒng)手工藝，恰當(dāng)融合御廚秘方，炮制出的牛肉醬。味兒正宗，是老百姓家中飯桌必不可少的佐餐調(diào)味品，還可以立即服用。 營養(yǎng)分析 牛肉茯苓功效甘、平，人脾、胃經(jīng)，可補(bǔ)脾胃，強(qiáng)筋。治虧虛贏瘦，解渴，脾弱不運(yùn)，痞積，浮腫，牛肉醬腰酸腿軟。牛肉帶有豐富多彩的蛋白質(zhì)，其碳水化合物構(gòu)成比生豬肉更貼近身體必須，可提升人體抗病性工作能力，針對發(fā)肓及術(shù)后、病后調(diào)理的人到填補(bǔ)過多、修補(bǔ)機(jī)構(gòu)等層面非常適合。牛肉的蛋白質(zhì)含量因牛的品種、原產(chǎn)地、喂養(yǎng)方法等不一樣而略微區(qū)別，但一般都會20%左右，比生豬肉和羊肉高。牛肉的蛋白質(zhì)由身體必不可少的8種碳水化合物構(gòu)成，且占比平衡，在進(jìn)食后基本上可所有被身體消化吸收運(yùn)用。牛肉的人體脂肪含量比生豬肉、羊肉低，在10%上下。除此之外，牛肉中還含有礦物(鉀、鋅、鎂、鐵等)和B族。牛肉蛋白質(zhì)含量高，而人體脂肪含量低，因此美味可口，受人鐘愛，具有“肉中天之驕子”的美譽(yù)。在鍋中倒入少許色拉油加熱，先放入肉丁，炒至變色，再放入香菇丁一起炒熟，待用。為了實(shí)現(xiàn)銷售市場日益突出的對多功能性速食食品的必須，根據(jù)對商品秘方及生產(chǎn)加工方式開展科學(xué)研究，開發(fā)設(shè)計(jì)了既營養(yǎng)成分又方便使用的牛肉醬。 上海市星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號、東鄰無錫機(jī)場、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 

牛肉合適身體衰弱、病久氣血虛、缺乏營養(yǎng)的人食用：胸悶氣短、臉色臘黃、中氣下陷、頭昏目眩的人食用也很有好處；適合術(shù)后的人食用；適合精力員工、選手等在繁雜體力活或猛烈健身運(yùn)動以前食用；包裝全過程無需人工作業(yè)，有效的提高了生產(chǎn)效率，節(jié)約了人工費(fèi)用及管理費(fèi)用，大幅降低了成本。年青的生完孩子女性或者過多造成的患者食用也非常好。牛肉在性疾病發(fā)燙期內(nèi)是忌食的；牛肉含中等量的碳水化合物，因此高脂肪血患者應(yīng)忌食。依據(jù)先人的工作經(jīng)驗(yàn)，牛肉忌和莧菜一同食用，在民俗，牛肉被稱作“發(fā)性食物”，因此但凡身患瘡毒、發(fā)癢等肌膚j難題的患者．應(yīng)忌食。上海市星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號、東鄰無錫機(jī)場、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。