目前，我國(guó)市場(chǎng)上的水果分選設(shè)備主要以重量分選機(jī)為主，設(shè)備類型比較單一，并且還有很大一部分設(shè)備依靠機(jī)械配合人工的方式實(shí)現(xiàn)分級(jí)，不僅生產(chǎn)效率低，水果分選也難以實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確和無(wú)損化。因此，企業(yè)在生產(chǎn)設(shè)備，不僅僅限于生產(chǎn)單一型產(chǎn)品，要加大對(duì)外觀品質(zhì)分選機(jī)、內(nèi)部品質(zhì)分選機(jī)等設(shè)備的研發(fā)生產(chǎn)。

一、現(xiàn)有水果分選手段

    以往根據(jù)水果檢測(cè)指標(biāo)的不同，水果的分選主要四類：

     1、大小的分選，此分選大多使用機(jī)械方法分類，少數(shù)使用視覺(jué)傳感非接觸式分類；

     2、重量分選，此分選主要通過(guò)電子稱量的方法進(jìn)行分類；

     3、外觀品質(zhì)分選，此方法主要通過(guò)光電式色澤分選和計(jì)算機(jī)處理分選，通過(guò)計(jì)算水果的顏色和灰度等數(shù)據(jù)對(duì)水果的外觀一致性進(jìn)行分類；

     4、內(nèi)部品質(zhì)分選，此類分選主要判斷水果的糖度、酸度。

重量選別機(jī)原理： 

電子稱的原理以電子元器件（重量傳感器，放大電路，AD轉(zhuǎn)換電路，單片機(jī)設(shè)計(jì)電路，顯示電路，電腦鍵盤電路，通信插口電路，可調(diào)穩(wěn)壓電源電路等電路構(gòu)成。工作內(nèi)容表明：當(dāng)物塊放到秤盤處時(shí)，工作壓力施給控制器，該控制器產(chǎn)生變形，進(jìn)而使特性阻抗發(fā)生變化，另外應(yīng)用鼓勵(lì)工作電壓發(fā)生變化，輸出一個(gè)轉(zhuǎn)變的數(shù)字信號(hào)。該數(shù)據(jù)信號(hào)經(jīng)放大電路變大輸出到模數(shù)轉(zhuǎn)換器。轉(zhuǎn)化成有利于解決的模擬信號(hào)輸出到CPU與運(yùn)算操縱。CPU依據(jù)電腦鍵盤指令及其程序流程將這類結(jié)果輸出到顯示器。直到顯示這類結(jié)果。包裝商品根據(jù)檢重秤秤重檢驗(yàn)，合格的送到原來(lái)輸送皮帶，不合格的給予去除（或警報(bào)關(guān)機(jī)），而且具備依據(jù)設(shè)置對(duì)商品開展歸類和統(tǒng)計(jì)分析、全自動(dòng)出示意見反饋數(shù)據(jù)信號(hào)調(diào)整調(diào)整投料機(jī)器設(shè)備、文本顯示常見故障警報(bào)信息內(nèi)容、多種多樣圖型統(tǒng)計(jì)分析顯示等作用。

分選過(guò)程

分選裝置由輸送裝置和剔除機(jī)構(gòu)組成。當(dāng)超重和欠重的物料到達(dá)分選裝置時(shí)，控制器控制剔除機(jī)構(gòu)開始動(dòng)作，即通過(guò)PLC控制電磁閥驅(qū)動(dòng)相應(yīng)氣缸動(dòng)作，再通過(guò)相應(yīng)機(jī)構(gòu)將超重或欠重的物料分別推入相對(duì)應(yīng)的料槽中。當(dāng)物料重量在正常范圍時(shí)，剔除機(jī)構(gòu)則不動(dòng)作，物料順利輸送到下一道工序。根據(jù)使用要求的不同，分選裝置可實(shí)現(xiàn)下面幾種功能。

（1）將超重和欠重的產(chǎn)品剔除。

（2）按照不同的重量范圍，將產(chǎn)品分至不同的重量類別。 [2]