如何經(jīng)營好一家襄陽牛肉面館?

牛肉必須是挑選牛后座、牛肋巴等部位的肉，把生牛肉切成小塊，用自家香料燒制，原汁原味盡數(shù)保留。燒出來的牛肉鮮香細(xì)嫩，燒牛肉的湯拿來煮面，去堿味又提鮮。一碗香氣四溢、富有勁道的襄陽牛肉面配上一碗香醇可口的黃酒，真的是十分的愜意舒服，如何才能經(jīng)營好一家襄陽牛肉面館?我們知道，客人是襄陽正宗牛肉面館耐以生存的源泉，那么把握客人的各種訴求成為重中之重，要想開好一家湖北襄陽牛肉面館，我們需要從下面三點(diǎn)來做起：

吃上一口襄陽牛肉面喝上一碗黃酒,體驗(yàn)一下襄陽億的愜意生活

3：襄陽牛肉面種類襄陽牛肉面品種包含：牛肉面，牛雜面，海帶豆腐面，黃豆面，牛油面，炸醬面，熱干面，牛肉飯，牛雜飯，牛肉火鍋以及牛雜火鍋。襄陽牛肉面的特色就是麻辣鮮香。面湯和澆頭味道都要做好，吃完要有回味。在襄陽牛肉面的制作過程當(dāng)中，中草藥鹵包猶為關(guān)鍵，高湯和紅油的調(diào)味都離不開多味中草藥的調(diào)制。噴香的面湯加上爽口的堿面，再配上一把新鮮的豆芽，撒上蔥花和香菜，味道簡直絕了!吃上一口襄陽牛肉面喝上一碗黃酒，體驗(yàn)一下襄陽億的愜意生活!

二、吃面條不易發(fā)胖很多人有一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)知，認(rèn)為吃面條會(huì)比較容易胖，這是比較狹隘的。以襄陽牛肉面為例，襄陽牛肉面是以堿面為主要食材，150克煮熟的堿面，主要對(duì)應(yīng)的成份是1克脂肪、7克蛋白質(zhì)和40克碳水化合物，然而熱量才180千卡。面條的脂肪含量不多。每天食用一定量的面條是不容易發(fā)胖的。三、面條越筋道越營養(yǎng)