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槽子糕機(jī)的注料方式
槽子糕機(jī)其結(jié)構(gòu)簡單合理、操作簡單、調(diào)節(jié)容易、拆裝和清洗方便。該設(shè)備有注料量調(diào)節(jié)手柄、注料速度可任意調(diào)節(jié),注料精度高,只需一人操作;連續(xù)自動注糊和腳踏注糊,兩種注料方式可隨意切換??筛鶕?jù)客戶需求定制加工(定制出料頭的個數(shù)),可增加輸送帶來實(shí)現(xiàn)全自動化生產(chǎn)。全部使用快裝接頭,拆洗更便捷。氣物料接觸部分均采用不銹鋼304制成,符合食品安全要求。該類設(shè)備特別適合中小型食品企業(yè)、蛋糕房、面包房、小作坊和剛剛創(chuàng)業(yè)的個體生產(chǎn)者等蛋糕、面糊類食品的注料使用。
槽子糕機(jī)拖漿怎么辦?
1.請將增壓泵浦拆卸下,將壓力泵浦內(nèi)壁凹槽用硬刷(鋼刷)沾清洗劑刷洗干凈,同時將彈簧及增壓筒沖洗干凈,若鐵珠不光滑不應(yīng)使用,必須換新,完成后重組好再試壓。
2.調(diào)整泵浦一端銅帽,使用中,漿料如果滲漏嚴(yán)重,請用專用鈑手鎖緊螺帽。如已調(diào)整拆下,防漏墊用尖刀挖出,換一片新防漏墊適當(dāng)鎖緊。
槽子糕機(jī)做出來的槽子糕是什么?
槽糕,又稱為“雞糕”,是國家北方流行的一種當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)糕點(diǎn)。它是用適量的糖、面粉和香料烘烤新鮮雞蛋制成的。小圓餅,頂部棕紅色,底部微黃色,入口柔軟。它被稱為“年糕”,緣于它是用槽型模具成型和烘烤的。依據(jù)《清鈔》“北京人忌諱‘蛋’字,餅叫槽餅,說是做蛋糕時入槽”。年糕的制作歷史很長,甚至可以追溯到明清時期。據(jù)說乾隆皇帝和慈禧太后都愛吃年糕,特別是吃早飯的時刻。據(jù)清代內(nèi)務(wù)府的文獻(xiàn)記載,當(dāng)時皇宮(后合并為御膳廳)面點(diǎn)店制造的餅,不單單是供朝廷食用,也作為祭祖的適用供品。蛋糕機(jī)制造商家把握著食品機(jī)械的未來。
槽子糕機(jī)
全自動蛋糕機(jī)雞蛋糕是傳統(tǒng)的一道名點(diǎn),玲瓏精巧,松香純軟,紅膩入微而深入人心。適合超市、食品店等。
烤箱前景廣闊,市場利潤空間大??鞠洚a(chǎn)品規(guī)格多元化,設(shè)計(jì)精巧、操作簡便,現(xiàn)做現(xiàn)賣,省電30%,成形只需3分鐘,適用各種門店,是目前行業(yè)界節(jié)能的新型產(chǎn)品。新型節(jié)能蛋糕機(jī)以“三省一?!倍畹脟鴥?nèi)外用戶的青睞?!叭∫粚!奔矗菏‰?、省時、省心;專業(yè)。省電:我廠蛋糕機(jī)與其它烘焙類設(shè)備相比省電30%,這是幾十年潛心實(shí)踐、研制得出的戰(zhàn)果。按年生產(chǎn)1萬斤蛋糕,每度電費(fèi)1元計(jì)算,每年至少可節(jié)約電費(fèi)1000元左右。