酒店廚房用品

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設備生產企業(yè)，專業(yè)從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業(yè)單位的廚房設備及通風設備系統(tǒng)工程。

玻璃器皿常見的是硅酸鹽玻璃、硼酸鹽玻璃，鋁酸鹽玻璃等幾大類，原料都是二氧化硅、氧化鈣、堿性氧化物等礦物原料，餐具，如不特殊加入某些元素達到某種目的(特種玻璃中加鉛可防輻射、屏蔽)則對人無害.而且就普通玻璃來說，其熔制溫度通常在1100~1800℃，日常生活中的加熱很難達到這個溫度范圍的下限，所以基本上不會有加熱后釋放什么東西的現(xiàn)象.而且，玻璃是很穩(wěn)定的物質，只要是經(jīng)過正規(guī)合格生產工藝生產出來的玻璃都可以放心使用

酒店廚房用品的維護保養(yǎng)

酒店廚房用品的維護

定期維護主要針對酒店的所有機電設備。定期維護的間隔時間取決于設備的工作、操作環(huán)境、使用頻率和結構。參照系統(tǒng)情況和設備需求，科學制定“月度維修、季度維修、年度維修”的工作計劃，檢修和維修內容應逐步深入。

酒店廚房用品—煤氣爐具的清潔與保養(yǎng)

酒店廚房用品-燃氣灶的清潔和維護

2.每周擦拭爐內感應棒，定期用鋼絲刷清除爐口碳化物，并在火孔上打孔。4.燃氣灶與窗戶之間的距離應至少為30厘米，以避免強風吹火，而燃氣灶與掛柜和抽油煙機之間的安全距離為60-75厘米。

酒店廚房用品之玻璃器皿

酒店廚房用品用玻璃器皿。長期使用玻璃油瓶，瓶底會沉積一層油脂，瓶身油膩，甚至有異味。清洗時，在瓶子里放一些碎蛋殼，滴幾滴洗滌劑，然后倒一點熱水，反復搖動，用清水沖洗，油脂就會被清洗干凈。你也可以將小蘇打水或可食用堿水倒入油瓶，搖晃一會兒，然后用熱水沖洗干凈。