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傳統(tǒng)的干燥設(shè)備有哪些干燥方法
傳統(tǒng)的干燥設(shè)備有哪些干燥方法
(1)機(jī)械脫水法
機(jī)械脫水法就是通過(guò)對(duì)物料加壓的方式,水出的部分。常用的破碎,結(jié)算,過(guò)濾,或離心分離等。2、風(fēng)機(jī)強(qiáng)制空氣循環(huán),使干燥機(jī)上下溫差小,配風(fēng)板獨(dú)特可調(diào),保證物料均勻、無(wú)孔。機(jī)械脫水法只能除去物料中部分自由水分,結(jié)合水仍留在材料中,因此,材料經(jīng)過(guò)機(jī)械脫水物料含水率還是很高的,通常為40?60%。但機(jī)械脫水方法是1經(jīng)濟(jì)的方法。
(2)加熱干燥法
也就是我們常說(shuō)的干1,它采用熱采暖材料材料中的水分氣化。在水需要消耗一定的能量取出材料。當(dāng)然,如果廠家為了降低生產(chǎn)成本,增加利潤(rùn),降低鏈條制造質(zhì)量,也會(huì)導(dǎo)致鏈條斷裂。通常使用空氣來(lái)干燥材料預(yù)加熱的空氣進(jìn)入干燥器,熱量傳遞到材料氣化物質(zhì)在水中,以形成水蒸汽,與干燥的空氣了。加熱的材料干燥后,粘結(jié)材料可以在水中被除去,達(dá)到產(chǎn)品或原料所要求的含水率。
?。?)化學(xué)除濕法
吸濕劑是通過(guò)使用氣體的去除,液體,在固體材料少量的水,由于吸濕除濕劑的容量有限,僅在材料中除去微量水份。因此很少用于生產(chǎn)。
在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中,對(duì)于高濕物料一般均盡可能先用機(jī)械脫水法去除大量的自由水分,之后再采取其它干燥方法進(jìn)行干燥。
藥材烘干機(jī)性能
臘腸烘干工藝:
1、等速干燥階段。
歷時(shí)4個(gè)小時(shí),在物料裝入烘干房后兩小時(shí)內(nèi),溫度快速升到60℃~65℃,不用排濕。這一過(guò)程主要是起到一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程,控制肉不變色變味。預(yù)熱時(shí)間后,調(diào)節(jié)溫度到45℃~50℃,濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。藥材烘干機(jī)性能
2、減速干燥階段。
發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52℃~54℃,濕度控制在45%左右、時(shí)間為3個(gè)小時(shí),臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開(kāi)始收縮,這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進(jìn)行冷熱交替使用,效果更好。
3、快速干燥階段。
為了強(qiáng)化干燥速度,溫度要升高到60℃~62℃度,烘干時(shí)間控制在3個(gè)小時(shí),相對(duì)濕度控制在38%左右。臘腸烘干濕度控制在17%左右(一共大約需要10個(gè)小時(shí)左右)。藥材烘干機(jī)性能
空氣能烘干機(jī)是利用逆卡諾原理,吸收烘干房外空氣的熱量并將其轉(zhuǎn)移到房?jī)?nèi),實(shí)現(xiàn)烘干房的溫度提高,配合相應(yīng)的設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料的干燥。本機(jī)組干燥段共設(shè)6個(gè)單元,4個(gè)加熱段,每段溫度可通過(guò)比例調(diào)節(jié)閥獨(dú)立自動(dòng)控制,并且均有數(shù)字顯示,設(shè)備的可操作性大大提高。工作過(guò)程中,熱泵蒸發(fā)器吸收外界空氣中的熱量,經(jīng)過(guò)壓縮機(jī)做功,將能量搬運(yùn)(轉(zhuǎn)移)至烘干房中,烘干房?jī)?nèi)的熱空氣經(jīng)過(guò)反復(fù)循環(huán)加溫,吸收物料中的水分,并經(jīng)過(guò)熱風(fēng)排濕或者冷凝排水的過(guò)程,把物料中的水分排出,終實(shí)現(xiàn)物料的連續(xù)干燥。
后再來(lái)介紹一下空氣能烘干機(jī)的特點(diǎn):1.節(jié)能,運(yùn)行費(fèi)用低。2.安全性高,環(huán)保無(wú)污染。3.烘干品質(zhì)更好。藥材烘干機(jī)性能