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教您制作美味的地鍋三鮮
地鍋的歷史已經(jīng)非常悠久了,早在漢代的畫像中就有關(guān)于描繪烹飪和享用這種美食的場景。經(jīng)過千年的演變與創(chuàng)新,地鍋形成了現(xiàn)在別具一格的風(fēng)味。下面就一起來看看美味的地鍋三鮮是如何制作的吧:
原料:三黃雞400克 蹄膀400克 鱔魚300克 面粉300克 玉米粉80克 雞蛋2個(gè) 姜片15克 蒜仔25克 香菜段15克 八角、花椒、精鹽、料酒、老抽、美極鮮醬油、鮮辣味粉、雞精、味精、高湯各適量 精煉油250克