農(nóng)家地鍋雞加盟培訓(xùn)

地鍋雞加盟給大家介紹的這道河南地鍋雞，滋味鮮美，老少皆宜，盛行于皖北一帶。皖北地鍋雞的特色在于燒時(shí)用木炭，在農(nóng)家大鐵鍋中烹飪，保持土菜風(fēng)味，鍋上貼上一圈鍋餅，起鍋時(shí)雞香餅脆。

茄子切塊備用，鹽稍腌并擠水。把雞剁小塊后，打個(gè)雞蛋并加入少許的面粉攪拌均勻，直到面粉裹住雞塊。鍋里油燒熱后，炸點(diǎn)蔥姜和花椒辣椒提味，然后把雞塊放到鍋里煸炒，炒成金黃色即可。

這時(shí)，地鍋雞加盟會(huì)把茄子加入，并加適量的鹽、醬油和水。然后面粉加適量的水和好，等鍋里開了，就把面團(tuán)揪成小塊拍成餅貼在菜周圍，餅的下部分要在菜水里。鍋蓋上擺個(gè)放碗，放入冷水，先大火燒一會(huì)，在小火燜一會(huì)，等碗里的水熱了，就可以了。

地鍋加盟店調(diào)整價(jià)格有原則

地鍋加盟店調(diào)整價(jià)格有一定的原則，在地鍋傳奇地鍋雞店經(jīng)營(yíng)的過程中，價(jià)格的制定對(duì)于消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者來說都是非常重要的因素。成功的價(jià)格定位是主客雙方多次認(rèn)可、雙方收益的過程。

　　一般來說，地鍋加盟店在開辦前，就要對(duì)主體價(jià)位進(jìn)行系統(tǒng)的策劃和設(shè)計(jì)。一旦主體的價(jià)位確定，不能輕易變動(dòng)。由于社會(huì)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)環(huán)境不斷變化，市場(chǎng)也在變動(dòng)，因而在地鍋雞經(jīng)營(yíng)的價(jià)格上，我們也不能固守成規(guī)，一成不變，也應(yīng)該瞄準(zhǔn)市場(chǎng)隨時(shí)做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

　　這種價(jià)格上的調(diào)整不是隨意的，而是理性的，技巧性的。價(jià)格調(diào)整應(yīng)該遵循以下原則：地鍋加盟店的價(jià)格調(diào)整不應(yīng)該沖擊主體價(jià)位。我們應(yīng)該在一兩道食物、一類食品中動(dòng)腦筋，或者在短時(shí)間內(nèi)作一些特價(jià)處理，取得經(jīng)驗(yàn)和顧客的認(rèn)可后，再逐漸滲透。

地鍋傳奇加盟有什么優(yōu)勢(shì)

地鍋傳奇加盟因其口味獨(dú)特美味，農(nóng)家氣息濃厚，符合當(dāng)下人們想回歸田園的流行趨勢(shì)，近年來呈火爆趨勢(shì)。那么它有哪些優(yōu)勢(shì)呢？

   地鍋雞所用資源易取，所使用的原材料在市面上都能買得到。地鍋傳奇加盟技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)，如若學(xué)不會(huì)，公司還將派人上門親自指導(dǎo)。

   地鍋雞加盟店擁有獨(dú)特的保密配方，具有投資少，利潤(rùn)回報(bào)率高，無需請(qǐng)大廚，也不用購(gòu)買任何設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)。

   開店無學(xué)歷、年齡限制，地鍋傳奇加盟，只要有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，誰都可以加盟。而且地鍋雞消費(fèi)無特定消費(fèi)群體，男女老少都可以吃，南方北方消費(fèi)沒差別。

“地鍋傳奇”隸屬于義烏同進(jìn)餐飲管理有限公司，是一家以品牌打造、技術(shù)推廣、專業(yè)人才輸送、企業(yè)托管、飲食文化研究為一體的餐飲培訓(xùn)管理公司。旗下品牌“地鍋傳奇”是以農(nóng)家鐵鍋土灶,加入天然食材，通過木材起火的方式，現(xiàn)場(chǎng)炒、燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店，是全國(guó)第—家革命特色餐飲連鎖。故“冬令進(jìn)補(bǔ)”應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況有針對(duì)性地選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)、大補(bǔ)，萬不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”。

冬天如果想要身體健康，皮膚也越來越好，那么就需要攝取含有豐富維生素的食材，特別是維生素A、維生素B以及維生素C等，這些對(duì)于身體都是具有很好的作用。冬天的到時(shí)候應(yīng)該服用一些暖性的食物，這對(duì)身體才是蕞好的選擇。＜地鍋雞加盟店＞20年以品質(zhì)贏得顧客信任選擇地鍋雞加盟，小編認(rèn)為一定首先考慮地鍋傳奇。肉類方面應(yīng)該多吃一些牛羊肉、狗g肉以及雞肉;蔬菜方面則是應(yīng)該多吃一些豆類、胡蘿卜還有蔥姜蒜、韭菜以及香菜等。