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豆制品是老百姓日常飲食中非常重要的一類食材,豆制品不受季節(jié)的限制,在任何時(shí)候只要想吃便可輕松吃到,而且適當(dāng)吃可以調(diào)劑胃口,腐竹作為豆制品的一種,它軟韌的口感以及油光透亮的色澤,深得大眾的喜歡,腐竹不僅可以當(dāng)家常菜吃,用來宴客同樣是個(gè)不錯(cuò)的選擇,而我們都知道,腐竹都是干制品,所以食用前需要將其事先泡軟,在泡發(fā)的過程中便會(huì)遇到問題,建議大家不要直接放在水中就泡,學(xué)會(huì)飯店的方法,簡(jiǎn)單快速腐竹還勁道。
脂肪營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過了肉類:
大豆脂肪主要以不飽和脂肪酸為主,不含膽固醇,這可是肉類脂肪所望塵莫及的。腐竹中脂肪含量為21.7%,所以吃腐竹,既補(bǔ)充了脂肪,又不用擔(dān)心那些不招人喜歡的飽和脂肪及膽固醇的危害,一舉兩得。
大豆異黃酮等植物化學(xué)物質(zhì)有益于身體健康:
腐竹中的大豆異黃酮可以發(fā)揮類似的作用,對(duì)女性特別是更年期女性有獨(dú)特的保健功效,另外如皂苷、甾醇等植物化學(xué)成分對(duì)降低膽固醇、調(diào)節(jié)等有一定的功效。
腐竹廠家分析腐竹備受消費(fèi)者們喜愛的原因!
腐竹廠家分析腐竹備受消費(fèi)者們喜愛的原因! 腐竹作為一種重要的食材,產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非要高,我們都知道腐竹是由黃豆經(jīng)過加工處理得到的產(chǎn)物,所以我們?cè)谑秤脮r(shí)可以感到一股濃濃的豆香味。我們常見的腐竹大都是黃白色,不過目前市面上也有用黑豆做出來的腐竹產(chǎn)品,兩者有著不同的口感。 很多人認(rèn)為吃腐竹會(huì)變胖,其實(shí)不然,腐竹的脂肪含量并不是很高,且營(yíng)養(yǎng)成分中不含有的膽固醇,它所包含的蛋白質(zhì)成分利于人體吸收,是其他豆制品所不具備的口感。 腐竹生產(chǎn)技術(shù)并不復(fù)雜,是大豆經(jīng)磨漿燒煮后,從鍋中挑皮、捋直,卷成桿狀,經(jīng)過烘干即成。 在生產(chǎn)時(shí),對(duì)于劣質(zhì)腐竹的處理一定要得當(dāng),不能欺騙消費(fèi)者。市面上存在的劣質(zhì)腐竹對(duì)我們的身體危害性是非常大的,因此,我么在選購產(chǎn)品時(shí),一定要仔細(xì)認(rèn)真一些,可以通過顏色以及味道等方面選選出好品質(zhì)的腐竹。 腐竹廠家在這里溫馨的提醒廣大消費(fèi)者,我們只有吃到好品質(zhì)的腐竹差評(píng),才會(huì)對(duì)我們的身體有好處,起到補(bǔ)能的作用。如果您有興趣想要了解更多產(chǎn)品信息,請(qǐng)多多關(guān)注我們的信息,或者撥打我們腐竹廠家的熱線電話,期待與您達(dá)成合作。
什么人群適合吃豆制品?
什么人群適合吃豆制品? 豆制食品在我們的生活中很常見,并且在餐桌上經(jīng)常會(huì)看到、吃到豆制食品,這是因?yàn)槎怪剖称返臓I(yíng)養(yǎng)含量是很高的,豆類真的是寶藏,可以制造出很多種豆類食品。 豆制品的功效還是很多的,經(jīng)常食用豆制食品有益于人的健康,它可以增的功能,內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì),含有很多種人的身體需要的氨基酸,可以提高人的健康,如果大便不是很通暢的話,也可以得到改善,因?yàn)榇蠖怪泻锌扇苄岳w維,不但可以起到的作用,還可以降低膽固醇的含量,并且大豆中含有一種壓制胰酶的物質(zhì),對(duì)于糖尿來說也是很友好的,而且吃了以后也不會(huì)肥胖,可以減少體重的增加,可以起到、的作用。 它還有一個(gè)鮮為人知的冷門功效就是,不小心燙到以后,恢復(fù)期間每天用黃豆煮汁,可以加快好起來。還有人研究發(fā)現(xiàn),如果孩子吃豆奶長(zhǎng)大的話,成年以后引發(fā)甲狀腺和生殖系統(tǒng)的疾病的幾率會(huì)加大,所以不要讓嬰兒多喝豆奶,更年期的婦女可以多食用豆制食品,對(duì)于減重人群或者是腦力工作的人群,也是很適合的。但是消化系統(tǒng)不是很好的人不建議多食。它味甜性平,具有健脾寬中,消水、清熱的功效,也可以改善疳積瀉痢,或者是,還可以抵抗一些菌。由此可見,豆制品的食用價(jià)值還是很高的。如果您有需要,可以和我們聯(lián)系。