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酒店食堂的用餐的人比較多,餐具也比較多,酒店洗碗機的工作量相對還是比較大的。
食堂人比較多洗的速度定要快
食堂洗碗機、酒店洗碗機的注意事項:食堂、酒店用餐人數(shù)較多,正常的幾百到幾千人一起用餐。由此,一個達到良好洗滌效果的商用酒店洗碗機,需要水流沖擊力、溫度、時間與藥液相互配合來實現(xiàn)餐具的衛(wèi)生、可靠。時間又很集中。所以餐具的清洗須在二到三小時內(nèi)將用餐的餐具要清洗結(jié)束。因此,一般使用洗碗機流水線,餐具不用裝框,直接擺放在傳送帶上,自動完成除渣、清洗、消毒等工序。
食堂用的洗碗機頂要省錢省力
食堂用洗碗機的注意事項:食堂餐廳洗碗機盡量不要人工初洗,不用浸泡餐具;不用專用洗滌劑,不用催干劑。不用或每天只用一小瓶家用的清潔精,這樣既省錢又省力!
洗碗機的質(zhì)量要好、服務(wù)要及時、配件要跟上、價格要合理
我們選擇食堂洗碗機要仔細,不要只顧便宜不顧質(zhì)量
根據(jù)媒體調(diào)查65%中大型的餐廳、食堂、酒樓里洗碗工人都達10人以上,在這個高科技時代是不可思議的,人工難管理、綜合成本高已成為餐飲行業(yè)的一個痛點。7,提高餐具周轉(zhuǎn)速度:經(jīng)過洗碗機清潔和消毒干燥后的餐具可以直接上桌使用,省去了手洗碗碟后的消毒干燥程序。不得不說,現(xiàn)在科技已發(fā)展的非常廣泛,小到家庭用的掃地機,商用洗碗機。而我們餐飲場所則更需要一臺這樣的商用洗碗機。由于中國餐飲非常發(fā)達,具不完全統(tǒng)計,全國飯店餐廳達5074852家,且還在持續(xù)增加中,食堂更是多到數(shù)不過來。所以商用酒店洗碗機發(fā)展空間非常廣闊。而且為了適應(yīng)中國餐具及油污程度,企業(yè)設(shè)計的洗碗機以創(chuàng)新與人性關(guān)懷為主,為使用者帶來簡約、便捷、、潔凈、舒適的體驗。
商用超聲波洗碗機清洗餐具都會送經(jīng)預(yù)洗、洗滌、滅菌、完成多道流程,餐具光凈潔白、干凈衛(wèi)生,符合食品衛(wèi)生標準。
酒店洗碗機人性化的設(shè)計,5分鐘即可熟練操作。且拆裝、維修、清洗方便。
學(xué)校食堂洗碗機操作簡單,只需要簡單的技術(shù)培訓(xùn)即可,只需將餐具倒入洗碗機內(nèi)即可,超聲波洗碗機通過發(fā)生器和電功率轉(zhuǎn)換,在經(jīng)過振子的高頻震蕩市水中產(chǎn)生無數(shù)的小氣泡,氣泡凝聚爆裂就會使餐具與殘渣自動分離,從而達到清洗潔凈的效果。
酒店超聲波洗碗機使被清洗物表面的污物遭到破壞,并從被清洗表面脫落下來。食堂人比較多洗的速度定要快食堂洗碗機、酒店洗碗機的注意事項:食堂、酒店用餐人數(shù)較多,正常的幾百到幾千人一起用餐。因為超聲波可以穿透固體物質(zhì)而使整個液體介質(zhì)振動并產(chǎn)生空化氣泡,因此這種清洗方式不存在清洗不到的死角,而且實踐證明超聲波清洗的潔凈度高。與傳統(tǒng)的洗碗機相比,我公司生產(chǎn)的一系列超聲波洗碗機具有以下優(yōu)點:內(nèi)槽均采用標準SUS201或304不銹鋼,3mm厚的不銹鋼板制造,整體不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計,獨特的超聲波轉(zhuǎn)換電路,的超聲波換能器件,保證了使用壽命及工作的穩(wěn)定性。