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茶藝專業(yè)學(xué)什么課程呢?初中畢業(yè)可以學(xué)茶藝嗎?男生適合學(xué)茶藝專業(yè)嗎?
【大眾技工】為您介紹:有關(guān)茶藝專業(yè)的相關(guān)知識(shí)
去除浮躁,養(yǎng)成平和、從容、知止的心態(tài)和生活態(tài)度。讓學(xué)友們學(xué)到如何在匆忙急促的生活中,置一茶席,靜而雅的開(kāi)啟一天忙碌的工作。用茶養(yǎng)心,以茶養(yǎng)性來(lái)滋養(yǎng)我們浮躁的身心。
掌握相關(guān)茶禮,了解傳統(tǒng)文化修身養(yǎng)性之道。讓喝茶變成一種生活方式,經(jīng)常三五好友,雅集茶會(huì),在物欲橫流的現(xiàn)實(shí)中,茶可清心,亦可滌媚。
溫?zé)釅乇K用初沸之水,注入瓷壺及杯中,為壺、杯升溫。
“王子”入宮用茶匙將茶荷或賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中。祁門工夫紅茶也被譽(yù)為“王子茶”。
懸壺高沖這是沖泡紅茶的關(guān)鍵。沖泡紅茶的水溫要在90~95℃,而高沖可以讓茶葉在水的激蕩下,充分浸潤(rùn),以利于色、香、味的充分發(fā)揮。
分杯敬客用循環(huán)斟茶法,將壺中之茶均勻的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。
茶藝適用于茶藝館、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位及普通家庭。修習(xí)這類茶藝時(shí),切忌帶上表演型茶藝的色彩。講話和動(dòng)作都不可矯揉造作,服飾化妝不可過(guò)濃過(guò)艷,表情忌夸張,一定要像主人接待親朋好友一樣親切自然。這類茶藝要求茶藝師能邊泡茶,邊講解,客人可以自由發(fā)問(wèn),隨意插話,所以要求茶藝師要具備比較豐富的茶藝知識(shí)具備較好的與客人溝通的能力。