超市陳列柜自19世紀5O年代問世以來，各國的研究者和生產(chǎn)廠家對其進行了不斷深入的研究，對制冷系統(tǒng)采取了一系列措施以提高產(chǎn)品性能，降低運行費用。有關(guān)文獻中提出了改善制冷系統(tǒng)性能的一些方法，如改進融霜技術(shù)，采用電子膨脹閥，使用高效能壓縮機等。同時還有其他的一些因素影響了陳列柜的性能。本文就超市內(nèi)的客流量、季節(jié)性的變化、風(fēng)幕與外界空氣的傳熱傳質(zhì)以及結(jié)融霜問題等因素對陳列柜性能的影響進行了一些探討。

　　有關(guān)于風(fēng)幕柜保養(yǎng)的注意事項總的來說有5個小點。

　　(1)應(yīng)定期對風(fēng)幕柜進行清潔(每三個月至少清洗一次)。清潔風(fēng)幕柜時先切斷電源，用軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。

　　(2)為防止損害箱外涂復(fù)層和箱內(nèi)塑料零件，請勿用洗衣粉、去污粉、堿性洗滌劑、天那水、開水 、油類、刷子等清洗風(fēng)幕柜。

　　(3)箱內(nèi)附件骯臟積垢時，應(yīng)拆下用清水或洗潔精清洗。電氣零件表面應(yīng)用干布擦拭。

　　(4)清潔完畢，將電源插頭牢牢插好，檢查溫度控制器是否設(shè)定在正確位置。

　　(5)風(fēng)幕柜長時間不使用時，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。

　　便利店風(fēng)幕柜的生產(chǎn)成本

　　便利店風(fēng)幕柜生產(chǎn)過程中，需要工廠，機器設(shè)備，水電配套等。這些成本巨大，是便利店風(fēng)幕柜成本的構(gòu)成因素。便利店風(fēng)幕柜廠投資和運行成本巨大，所以是便利店風(fēng)幕柜成本的重要組成部分。對于定制型產(chǎn)品，生產(chǎn)成本相對于常規(guī)款流水線生產(chǎn)更高，所以價格相對于常規(guī)款也會更高。如無特殊需要，通常建議購買常規(guī)款便利店風(fēng)幕柜，性價比更高。