食堂餐廳用蒸汽發(fā)生器主要特點：科學沸騰空間，2-3分鐘產生蒸汽，熱效率可達95%以上。  節(jié)能：科學化設計熱能吸收原理，較傳統(tǒng)蒸具節(jié)能50%以上。易控：簡單易用，電子脈沖點火，一鍵式開關機，本機即能在短時間內產生大量 ，連續(xù)的蒸汽，冷水狀態(tài)下2-5分鐘即可上蒸汽，熱水狀態(tài)下5-10秒內即可上蒸汽?？s短了工作時間，提高了工作效率。

燃氣蒸汽發(fā)生器時有哪些注意事項：

　　1.為確保用戶安保問題，進入線路前請務必安裝漏電斷路器;外殼應牢固接地!

　　2.請勿隨意調整壓力控制器。

　　3.當水質不好(深井水，河水)時，請使用軟水器，軟水器根據(jù)日常工作時間確定補充工業(yè)鹽的時間，該工作時間基于鹽罐中的固定鹽。

　　4.在啟動前或停機幾天后，用螺絲刀卸下泵風扇，以預防汽車燒壞;并且泵中的空氣已耗盡。

　　5.維修或更換零件時，請務必關閉電源，排干蒸汽，并且不要帶電或加氣。

　　6.每兩個月手動移動保護閥幾次，以預防生銹和。

　　7.使用機器時，每天至少排放兩次(等壓表0.1MPa，打開底部排水閥，排放蒸汽等異物)。

 蒸汽發(fā)生器本體：是蒸汽發(fā)生器的受壓元件，它所能承受的壓力，詳見出廠銘牌，電加熱器位于蒸汽發(fā)生器的頂部。燃氣蒸汽鍋爐：采用德國進口藍焰全預混燃燒技術，充分燃燒，火焰強度高，節(jié)能好，煙道溫度低于蒸汽溫度20%，約120~170度。蒸汽發(fā)生器運行時，值班人員認真執(zhí)行有關蒸汽發(fā)生器安全運行的各項制度，作好值班記錄和交接班記錄，不得擅自離開崗位。?

 蒸汽發(fā)生器具有以下優(yōu)點：?1、合理的設計結構，可有利于安裝、操作、節(jié)能。?2、殼體采用鋼材，強度高、耐腐蝕。?蒸汽發(fā)生器運行一年應作一次檢查，對殼體、閥門、儀表等進行檢修，如遇大問題應委托專業(yè)單位進行修理。每年應進行一次水壓試驗檢查?。蒸汽發(fā)生器電源電壓必須控制在5％之內，否則會影響使用效果，380v?電壓必須是三相五線供電，零線不能夠接錯。