襄陽牛肉面培訓(xùn)帶你走進(jìn)襄陽人自己的早餐面

作為面館加盟店，面食本身就是很受歡迎的美食，消費(fèi)群體廣泛，不分人群，有80、90、00后，學(xué)生、上班族、老人和小孩等等各類食客群體，五湖四海，不同人的不同口味都可以滿足。

襄陽牛肉面培訓(xùn)帶你了解牛肉面豆腐面等一系列牛肉面培訓(xùn)

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襄陽人天天早餐吃牛肉面

襄陽有很多美食，其中值得一提的就是襄陽牛肉面。它是我們襄陽人喜歡的早餐，襄陽人天天早餐吃牛肉面，襄陽牛肉面培訓(xùn) ，襄陽牛肉面的做法特點(diǎn)是一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長(zhǎng)，久食不厭。舌尖上的古襄陽牛肉面,唇齒留香

很多襄陽人如果三兩天不吃牛油面，感覺口中無味，食欲大減。吃牛肉面時(shí)，再喝一碗襄陽黃酒，愜意而舒服。

襄陽人吃面，對(duì)品相不是特別在意，但對(duì)于味道卻有著孜孜不倦的追求。一家好的面館，即使日上中竿，仍有食客排隊(duì)等候。

制作好的肉料，要將蔥、姜、花椒、茴香、八角、大料用紗布包好，涼水中放入牛肉塊，燒開后撇去浮沫再將牛肉和準(zhǔn)備好的料包和料酒放入鍋中繼續(xù)煮熟、切片。這樣香氣撲鼻的大塊牛肉加入面中方顯實(shí)惠。

如果是從外地工作或者學(xué)習(xí)回襄陽，短時(shí)間內(nèi)先到面館吃上一碗襄陽牛肉面

街道租賃需要注意哪些問題?

4、街道方向：選擇一個(gè)合適的街道還是非常重要的，通常街道都會(huì)由顯眼和隱蔽的位置，我們應(yīng)該選擇一個(gè)一眼就會(huì)被顧客看見的位置。

5、街道環(huán)境：環(huán)境好比較衛(wèi)生，不能太臟，太亂，這會(huì)使顧客害怕，會(huì)影響顧客的心情。

6、門店成本：租賃成本是必須考慮的問題。這時(shí)需要足夠耐心選擇一個(gè)價(jià)格相對(duì)合理的店面對(duì)于日后的成功經(jīng)營(yíng)十分關(guān)鍵。租賃費(fèi)用是一筆巨大的投入而且會(huì)影響自己每個(gè)月的成本預(yù)算。

7、周邊分析：對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行實(shí)地考察和分析，好的地方進(jìn)行學(xué)習(xí)，不好的地方進(jìn)行改進(jìn)。

香氣十足的襄陽牛肉面搭配香醇可口的黃酒

香氣十足的襄陽牛肉面搭配香醇可口的黃酒那感覺不用多說，大家可以自行體會(huì)，那是一個(gè)香甜可口，愜意舒服啊。 傳統(tǒng)紅油是要將新鮮牛板油剁碎與豆瓣醬、辣椒煨制而成，高湯汁又是牛肉面的，決定了一碗牛肉面的鮮美與否，鍋內(nèi)的牛大骨、牛小骨以及20多種調(diào)料，經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)10個(gè)小時(shí)的文火熬制，食材的香味素反復(fù)釋放，其中的膠原蛋白及油漸漸析出，熬出的湯汁濃郁回甘。

牛肉必須是挑選牛后座、牛肋巴等部位的肉，把生牛肉切成小塊，用自家香料燒制，原汁原味盡數(shù)保留。燒出來的牛肉鮮香細(xì)嫩，燒牛肉的湯拿來煮面，去堿味又提鮮。

一碗香氣四溢、富有勁道的襄陽牛肉面配上一碗香醇可口的黃酒，真的是十分的香甜可口，愜意舒服！