胚芽米的加工過程

粒米中66%的營養(yǎng)在胚芽中(吉林單氏米業(yè)堿不落胚芽中富含豐富的維生素B族和微量營養(yǎng)元素),29%的營養(yǎng)在胞膜和麩皮中,精白米的營養(yǎng)只占一粒米全部營養(yǎng)的5%,其中主要成份是糖和淀粉。

日常吃的精白米，都是白凈透亮，但是你知道在加工過程中都有哪些損失嗎？

從稻谷到糙米

這個過程去掉了稻糠，稻糠無法食用，且沒什么營養(yǎng)價值。糙米表面還留有皮層、糊粉層、胚芽，保留了大米的大部分營養(yǎng)。但是因為還留有皮層，所以顏色保留了淡淡的黃色，且不易煮爛，不適合老人和小孩等消化功能脆弱的人群食用。

從糙米到胚芽米

從糙米到胚芽米的過程，糙米去除部分米糠后，保留了部分米糠和胚芽的米。營養(yǎng)物質與糙米大致相同，但是口感更好，更適合老人和小孩食用，又能補充足夠的營養(yǎng)。

【吉林單氏米業(yè)】的“堿不落”胚芽米，選用東北地區(qū)的無機稻谷，采用專利工藝進行加工，不拋

光、不打蠟，保留大米原始的營養(yǎng)和口感。

吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務，多家品牌合作，有機綠色認證，長春農科院技術支持，是您可以放心信賴的代工工廠，保證質量，供貨及時，可真空包裝，生產技術成熟，歡迎前來咨詢。

與其煞費苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己

你一直關注baby的營養(yǎng)怎能忽視基礎的飲食-胚芽米中豐富的膳食纖維能促進腸胃蠕動，維生素的高含量更可輔助補充營養(yǎng)

胚芽米是包含有胚芽部分的大米，胚芽只占一粒大米重量的3%，卻含有整粒米66%的營養(yǎng)。且葉酸在孕期起到至關重要的作用，如果孕婦缺少的話，胎兒發(fā)育不良，甚至會導致畸形等等嚴重點的后果。一般大米經過多次碾磨后已經不包含胚芽，所以胚芽米比現在市面上出售的大米高出60%-80%的營養(yǎng)。包含維生素B、維生素E、微量元素、膳食纖維和高質的脂肪、蛋白質等。

堿不落胚芽米的留胚率達到90%，營養(yǎng)高。

營養(yǎng)——完整胚芽

營養(yǎng)體現在大米的胚芽中，是營養(yǎng)精華所在。

平時吃的精白米為了降低成本，使用熱加工的直接脫谷，粗糙的加工方式使得有營養(yǎng)價值的米胚被直接磨掉，大米僅剩下淀粉成分！高技術的胚芽米加工能將留胚率達到85%，堿不落胚芽米的留胚率更達到90%！

一碗胚芽米粥的營養(yǎng)是普通白粥無法比擬的！胚芽米自帶寶寶成長所需要的天然微量元素，是寶寶成長的健康搭檔！