食堂承包公司每餐提供了不同價位、不同檔次、不同口味的菜式，就餐人員可根據(jù)個人喜好隨意挑選各式菜肴，不受數(shù)量和品種的限制，豐儉隨意，滿足員工多元化的自由組合。食堂承包商采購的食品、食品添加劑、食品相關產品等應符合有關食品安全標準和規(guī)定的有關要求，并應進行驗收。由于專業(yè)的食堂承包公司擁有著自己的無公害種植基地和養(yǎng)殖農場，他們能以更低的價格采購到需要的食材。這比企業(yè)自己采購食材要節(jié)省得多，還能保證健康無公害。

企業(yè)做食堂外包能得到哪些好處？

1、承包食堂可以迅速處理突發(fā)事件，如供水、停電等，也許食堂員工離開辦公室等緊急情況下，往往無法處理工廠，就會形成員工不能按時吃飯的局面。這對公司有很大的影響，合同食堂公司是一家專業(yè)的服務公司，對于這些突發(fā)事件有合理的處理方法，無論在什么情況下，都可以保證員工的正常飲食。

2、承包食堂可以幫助保證原材料、工廠的質量，因為它們是有限的，所以購買上述限制非常大，通常是在購物中心附近，利用餐飲公司進行批量采購、點分發(fā)，并有大量復質和種植基地來建立伙伴關系，以確保原料的新鮮度和安全性以及工人的健康。

食品安全問題通常是食堂承包的過程中常遇到的問題，也是很難解決的問題。近年來，食品安全問題并未引起人們的廣泛關注，而且很容易參與食品安全的漩渦，因此必須在合同食堂之間進行食品安全溝通。

學校食堂承包中普遍存在自我檢查和食品安全管理的現(xiàn)象。學校食品安全工作是一項重大責任，尤其是大學食品安全工作更為敏感。在系統(tǒng)方面，它強調了流程之間相關點的控制，并強調了流程之間相關點之間的約束。以食品安全i保證責任聲明的形式，與供應商，監(jiān)控部門，中央倉庫和餐飲單位建立食品安全i保證責任相關系統(tǒng)。在食品儲藏，物資收集，加工，銷售環(huán)節(jié)，明確職責和處理能力，列出高額獎懲措施和責任追究程序，使各部門，各環(huán)節(jié)切實履行驗收程序，建立約束機制。