一般蒸快廚業(yè)蒸柜，三門蒸柜，灶具這類廚房設(shè)備都沒有說明書，就算有也不會(huì)一步一步的教你使用，一般廠家都是在安裝調(diào)試后跟廚師交代一意事項(xiàng)，畢竟廚師都知道該如何操作。你說的蒸快廚業(yè)蒸柜，分自燃式和助燃式，自燃式?jīng)]有風(fēng)機(jī)，助燃式有風(fēng)機(jī)。助燃式操作：一、用打火機(jī)點(diǎn)燃點(diǎn)火棒，二，把點(diǎn)燃的點(diǎn)火棒送入燃燒室中爐頭中心的上方，打開火種閥，三、打開主火閥。操作結(jié)束。助燃式操作基本同上，只是打開主火閥前打開風(fēng)機(jī)，然后風(fēng)閥和主火閥配合著打開

　　蒸快廚業(yè)蒸柜所用加熱元件勻通過國內(nèi)外主要認(rèn)證，如3c、ce、ul等認(rèn)證，您在國內(nèi)外使用也是完全沒有問題的。蒸快廚業(yè)蒸柜采用不銹鋼制作而成的一款可以滿足您在各個(gè)地區(qū)的使用是您加工必備的。設(shè)計(jì)合理加工方便簡單。該機(jī)可以滿足您一般家用電，工業(yè)用電都是可以提供給您的。根據(jù)您的電壓情況提供符合您的一款。蒸柜強(qiáng)度與同行同類相比超50%以上，柜體經(jīng)久耐用，使用壽命更久是您一般機(jī)器所做不到的，該機(jī)蒸飯盤是40*60公分的蒸盤；蒸快廚業(yè)蒸柜可以根據(jù)您所需要做的食物來滿足您的烤盤需要，蒸海鮮，米飯，面食類等等都是可以通過一臺(tái)機(jī)器來滿足您的。整體聚胺脂發(fā)泡：保溫**，蒸好的食品可保溫8小時(shí)以上。給您節(jié)約了更多的成本，降低了您的能耗！

在蒸柜中裝有溫度探測器，可以有效的觀察到蒸柜里面的溫度環(huán)境，自動(dòng)化程度較高，雞兒可以利便的應(yīng)用蒸柜中的密封選定高溫硅膠材質(zhì)，所以具有較好的密封機(jī)能。蒸柜的保溫應(yīng)用高溫聚氨酯注入整體的發(fā)泡而形成的，既輕巧又保溫且堅(jiān)固踏實(shí)。蒸柜廠家將蒸汽管應(yīng)用不銹鋼的管道，蒸柜配有獨(dú)立的抽風(fēng)機(jī)機(jī)組，可以實(shí)現(xiàn)安全溫度的開啟，以便低落對(duì)功課人員的危險(xiǎn)。前后門口下部配有不銹鋼手動(dòng)升降斜坡，利便蒸車的收支，蒸柜中的里面上頂位置應(yīng)用不銹鋼弧形舉行搭襯，冰可以順著壁舉行下游，且衛(wèi)生無死角，且利便沖洗。

注意事項(xiàng)：.1 、開機(jī)后必須有一層蒸柜處于工作狀態(tài)中（上中下三層）；.2 、非必要使用情況下不要頻繁點(diǎn)擊屏幕按鍵；.3 、勿用水管直接沖洗蒸柜，用清潔布擦拭蒸柜表面；.4 、上中下3層箱柜要定時(shí)清理雜物，防止堵塞；.5 、蒸柜頂部勿堆放物品，以免堵塞兩邊排氣管口；.6 、蒸柜關(guān)電、送電、重啟后均會(huì)自動(dòng)清洗；.7 、使用過程中開啟箱門逐步打開防止?fàn)C；.8 、使用過程中關(guān)閉箱門必須關(guān)閉嚴(yán)實(shí)才能提效節(jié)能。