商店應(yīng)該有亮點(diǎn)

有串香味的菜不多，味道也不好。吸引消費(fèi)者興趣的關(guān)鍵是沒有亮點(diǎn)。3增加湯新鮮度的輔料:(當(dāng)水注入不銹鋼湯桶時(shí)，直接放入湯桶)牛腿骨(1，約4-5公斤)。例如，華陽串香的亮點(diǎn)是無添加劑基料、一次性鍋底、100多種菜肴、定期研發(fā)新產(chǎn)品。然而，讓顧客挑剔的不僅僅是這些。連鎖店的家具和氛圍也是關(guān)鍵。連鎖店應(yīng)該給消費(fèi)者一個(gè)舒適的休閑環(huán)境，這也是保持他們的因素之一。服務(wù)質(zhì)量必須提高

服務(wù)質(zhì)量必須提高

同時(shí)，服務(wù)質(zhì)量是消費(fèi)者關(guān)心的問題。當(dāng)?shù)陠T向顧客介紹產(chǎn)品時(shí)，他們的聲音像蚊子一樣低。沒有任何活力，他們自然對(duì)消費(fèi)沒有興趣。連鎖店的店員應(yīng)該被激勵(lì)工作，并有良好的服務(wù)態(tài)度。這需要對(duì)操作人員進(jìn)行定期培訓(xùn)。

一些投資者沒有任何特定的商店選擇，所以他們在任何地方開了店。醉以一樁慘淡的生意告終。位置選擇也是一件非常重要的事情。例如，一線城市的收費(fèi)會(huì)更高，而二線和三線城市的收費(fèi)一般會(huì)更低。沒有人關(guān)心太遠(yuǎn)的位置。過高的租金和不合理的區(qū)位選擇終導(dǎo)致火鍋店經(jīng)營不善。建議投資者根據(jù)自己的投資金額和火鍋店的位置綜合選擇地理位置，同時(shí)以量作為評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，確保收入穩(wěn)定。綜合考慮后，決定在哪里開店。

4.2用濾網(wǎng)將煮好的湯與配料分開，將湯放入另一個(gè)桶中(這種配料是用于燙蔬菜的湯和放入碗中飲用的湯)，再次將水加入裝滿的桶中，并重復(fù)煮大約三桶湯。

4.3在第二個(gè)和第三個(gè)鍋里用中低火煮湯，然后用低火煮大約20分鐘。

4.4用勺子撇去煮好的湯上的熱油，放入另一個(gè)小桶中備用。(注:因?yàn)檫@種麻辣油是香的、麻的和辣的，如果不把它放在一邊直接放入湯里，不能吃辣的朋友將無法忍受。值得提醒的是，以上公式:是三天配料的劑量，但三天配料的劑量必須在配料油炸前分開，即一次只需要三分之一的劑量，即每種配料的劑量必須除以3，即每日劑量，這一點(diǎn)很重要。當(dāng)然，如果你能吃到辛辣的食物，你可以根據(jù)你的口味在填飽之前直接加入碗中。而且，湯煮過之后，感覺不太好吃。你也可以加入一點(diǎn)這種辣油)。