無(wú)論對(duì)私人別墅或是大型會(huì)所，如果說(shuō)酒窖是整體工程中的一顆明珠，那么酒窖設(shè)計(jì)則是整個(gè)酒窖的。

一個(gè)好的酒窖設(shè)計(jì)師，不僅需要擁有豐富的裝飾設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，也要擁有對(duì)酒文化的綜合了解，對(duì)紅酒、洋酒、白酒、、茶葉、字畫(huà)等貴重產(chǎn)品存儲(chǔ)要求的系統(tǒng)知識(shí)結(jié)構(gòu)。正豐雅美用多元化的設(shè)計(jì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)風(fēng)格，在商品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)中融進(jìn)造型藝術(shù)的設(shè)計(jì)靈感與核心理念，追求商品的自主創(chuàng)新與造型藝術(shù)升化，務(wù)求保持傳統(tǒng)式與高新科技、造型藝術(shù)三者的融合。在設(shè)計(jì)酒窖的過(guò)程中，設(shè)計(jì)師需要綜合考慮到業(yè)主的實(shí)際需求、個(gè)好、投資預(yù)算，又要保證現(xiàn)場(chǎng)的施工條件、設(shè)備選型、裝飾風(fēng)格符合專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，在整個(gè)設(shè)計(jì)與施工過(guò)程中，與業(yè)主、項(xiàng)目經(jīng)理、暖通工程師、木工或鈑金工反復(fù)溝通與協(xié)調(diào)，保證酒窖與酒柜的整體風(fēng)格與專業(yè)性。

正豐雅美酒窖的所有設(shè)計(jì)師均有裝飾施工的豐富經(jīng)驗(yàn)，在公司內(nèi)部經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的專業(yè)酒類知識(shí)與恒溫設(shè)備培訓(xùn)，無(wú)論是酒窖酒柜、房柜，或是茶窖、古董字畫(huà)間，我們都是您在建設(shè)中信賴的咨詢顧問(wèn)。

近年來(lái)，我們?cè)诔Ｒ?guī)酒窖的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)了在中大型項(xiàng)目，如酒窖會(huì)所、葡萄酒專賣(mài)店、酒類博物館、酒文化展示、酒莊酒窖等項(xiàng)目上的設(shè)計(jì)與策劃能力，在酒文化的陳列展示與專業(yè)儲(chǔ)存領(lǐng)域做到了全國(guó)范圍內(nèi)的，在多項(xiàng)大型酒文化工程的設(shè)計(jì)方案比稿中于同類公司，成為了追求高品質(zhì)高顏值客戶的合作單位。北京市正豐雅美酒店設(shè)備有限公司是一家專注提供紅酒展示、儲(chǔ)存、收藏全套解決方案的企業(yè)，倡導(dǎo)“開(kāi)創(chuàng)中國(guó)藝術(shù)儲(chǔ)酒時(shí)代”的品牌經(jīng)營(yíng)理念，憑借齊全的恒溫酒柜產(chǎn)品線及高標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)品質(zhì)，而成為行業(yè)內(nèi)的供應(yīng)商。

北京市正豐雅美酒店設(shè)備有限公司是一家專注提供紅酒展示、儲(chǔ)存、收藏全套解決方案的企業(yè)，倡導(dǎo)“開(kāi)創(chuàng)中國(guó)藝術(shù)儲(chǔ)酒時(shí)代”的品牌經(jīng)營(yíng)理念，憑借齊全的恒溫酒柜產(chǎn)品線及高標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)品質(zhì)，而成為行業(yè)內(nèi)的供應(yīng)商。同時(shí)對(duì)于放置葡萄酒的貨架，也盡量選擇一些木材制成的，這樣就能夠與葡萄酒的發(fā)酵過(guò)程充分地相結(jié)合，而且要對(duì)葡萄酒加以固定，這樣一旦發(fā)生晃動(dòng)葡萄酒又有可能摔碎，而且我們也不要經(jīng)常搬動(dòng)葡萄酒，這樣就有可能影響它的發(fā)酵過(guò)程。目前公司的產(chǎn)品系列有整體酒窖、實(shí)木恒溫酒柜、個(gè)性化定制酒柜等10大系列上百種產(chǎn)品；★ 在整體酒窖工程領(lǐng)域，引進(jìn)歐美成熟酒窖業(yè)態(tài)的服務(wù)商。

整體酒窖設(shè)計(jì)要注意哪些？

建造酒窖不是件輕松的事，需要提前計(jì)劃好步驟。比如酒窖房間的準(zhǔn)備。而一瓶2005年份拉圖莊葡萄酒購(gòu)買(mǎi)時(shí)只需七八百美元，現(xiàn)在價(jià)值2000美元。在酒窖的建造中，為避免對(duì)房間，冷藏系統(tǒng)和葡萄酒造成損害，我們必須對(duì)一些問(wèn)題加倍小心。我們要做的是將一個(gè)以傳統(tǒng)方式建造的房間改成一個(gè)步入式冷藏室。在建造酒窖時(shí)，以下四點(diǎn)必須做好準(zhǔn)備：房間保溫，氣體隔絕,防霉墻面板（石膏板），酒窖門(mén)。

      房間保溫：整個(gè)酒窖房間都需要做保溫，包括墻壁、地面及天花。氣體隔絕：酒窖墻壁和外部空間之間有溫差，隔氣層能防止水汽積聚過(guò)多。從類型來(lái)分，又可以分成小型家庭酒窖、私人別墅酒窖、餐廳會(huì)所酒窖、星級(jí)酒店酒窖、紅酒專賣(mài)店酒窖、酒莊酒窖等各種分類。隔氣層必須包裹整個(gè)酒窖。墻板（石膏板）：酒窖的內(nèi)壁必須使用防霉石膏板。必須使用水基涂料,必須在通風(fēng)一定時(shí)間去除所有氣味以后，才可以放入葡萄酒。酒窖門(mén)：酒窖門(mén)必須符合室外門(mén)級(jí)別，實(shí)心，能隔離外部氣候，門(mén)底部帶拖地掃以保證密封。所有的玻璃都需要為雙面并做保溫。

      通常紫外線能穿透酒瓶，引起單寧氧化，破壞酒的品質(zhì)。因此酒窖中不能有窗，也不能有產(chǎn)生高溫的照明設(shè)備。當(dāng)然，也會(huì)有人會(huì)喜歡金屬酒架，不管是實(shí)木還是金屬，都能為酒窖增添一些設(shè)計(jì)感，實(shí)木對(duì)于紅酒的儲(chǔ)藏或許會(huì)更好一些，金屬則是裝飾感更強(qiáng)一點(diǎn)。LED照明產(chǎn)生的熱量，因此適合酒窖。在酒架材料的選擇上，一般選用橡木作為酒架產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)用木。這種木料在酒架生產(chǎn)中被全世界廣泛使用，在長(zhǎng)期使用中未發(fā)生過(guò)損害葡萄酒的先例。橡木在潮濕陰冷的環(huán)境中都能很好的適應(yīng)，不產(chǎn)生霉變及。桃木帶有很淡的木香，在酒窖存儲(chǔ)業(yè)中也被使用很多年?！?

      整體酒窖設(shè)計(jì)建造是一項(xiàng)非常注重細(xì)節(jié)的工作，要求設(shè)計(jì)建造者在設(shè)計(jì)之前、建造之中都要隨時(shí)隨地的考慮到周?chē)娜魏我蛩兀_保酒窖的呈現(xiàn)。

酒窖工程在設(shè)計(jì)中展示區(qū)域的主要功能該怎樣規(guī)劃？酒窖設(shè)計(jì)中各個(gè)功能區(qū)該怎樣規(guī)劃？我們說(shuō)，酒窖工程設(shè)計(jì)的主體功能是為了滿足葡萄酒的存儲(chǔ)條件，并配合其他需要，可以作為客戶接待、展示展覽、挑選酒品的區(qū)域。而酒窖設(shè)計(jì)的核心主體功能依然還是以存儲(chǔ)功能為主。因?yàn)槭切⌒偷木平?，所以可以直接安置在家里，只需要空留出?lái)一面墻的空間就足夠了。

酒窖工程的展示規(guī)劃設(shè)計(jì)

      酒窖工程設(shè)計(jì)展示區(qū)域之吧臺(tái)。突出歐式風(fēng)格，背景可以是櫥窗式酒架，大幅歐洲文藝復(fù)興時(shí)期藝術(shù)作品掛件也可。

      酒窖設(shè)計(jì)展示區(qū)域之品酒室按照專業(yè)品酒室的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)設(shè)計(jì)，突出白色調(diào)，以便觀察酒的色度。隔音效果要好，以免對(duì)品酒者感官造成影響。遠(yuǎn)離廚房及洗手間，以使室內(nèi)空氣純凈，不影響品酒者的嗅覺(jué)。

      酒窖設(shè)計(jì)展示區(qū)域之接待區(qū)，用于接待來(lái)訪客戶，包括新客戶及來(lái)取酒的客戶。

      酒窖設(shè)計(jì)展示區(qū)域之VIP包廂，突出歐式風(fēng)格，簡(jiǎn)易而典雅，可多設(shè)幾個(gè)，以便實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)。

      酒窖設(shè)計(jì)展示區(qū)域之休閑區(qū)，可在與客人談生意之余與客人休閑一下，配以優(yōu)雅的葡萄酒助興，是一種不錯(cuò)的享受。

      酒窖設(shè)計(jì)展示區(qū)域之名酒展示區(qū)，應(yīng)有幾個(gè)恒溫酒柜，既能展示名酒又能為名酒的保存提供良好的條件。還可以備分酒機(jī)，以在展示之余品嘗各種名酒。