北京市正豐雅美酒店設(shè)備有限公司是一家專注提供紅酒展示、儲存、收藏全套解決方案的企業(yè)，倡導(dǎo)“開創(chuàng)中國藝術(shù)儲酒時(shí)代”的品牌經(jīng)營理念，憑借齊全的恒溫酒柜產(chǎn)品線及高標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)品質(zhì)，而成為行業(yè)內(nèi)的供應(yīng)商。目前公司的產(chǎn)品系列有整體酒窖、實(shí)木恒溫酒柜、個(gè)性化定制酒柜等10大系列上百種產(chǎn)品；一個(gè)好的酒窖設(shè)計(jì)師，不僅需要擁有豐富的裝飾設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，也要擁有對酒文化的綜合了解，對紅酒、洋酒、白酒、、茶葉、字畫等貴重產(chǎn)品存儲要求的系統(tǒng)知識結(jié)構(gòu)?！?在整體酒窖工程領(lǐng)域，引進(jìn)歐美成熟酒窖業(yè)態(tài)的服務(wù)商。正豐雅美用多元的產(chǎn)品設(shè)計(jì)風(fēng)格，在產(chǎn)品的開發(fā)中融入藝術(shù)的靈感與理念，追求產(chǎn)品的科技創(chuàng)新與藝術(shù)升華，力求實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與科技、藝術(shù)三者的結(jié)合?！?我們的客戶包括全球眾多紅酒生產(chǎn)商、銷售商，5星級酒店賓館，豪華別墅、會所，西餐、酒吧營業(yè)場所以及紅酒收藏及鑒賞專家等

酒窖本質(zhì)的用途是用來收集儲藏各種酒類的，有了酒窖，我們就可以把自己喜歡的酒品收藏起來，可以以實(shí)惠的價(jià)格購買到時(shí)間尚早的紅酒，儲存到合適的年份再來享用，也可以與興趣相同的人在酒窖一起品酒。

當(dāng)然，酒窖的設(shè)計(jì)也是需要細(xì)細(xì)斟酌的。

首先，酒窖的位置要選擇好，一般來說，地下室是酒窖相對理想的選址，通常是越深越好。因?yàn)榈叵率业臏囟茸兓窍鄬Ψ€(wěn)定的，同時(shí)滿足了陰暗潮濕、保溫等條件，而且不容易受到陽光的直射，避免了酒類產(chǎn)品在陽關(guān)的照射下引起變質(zhì)，從而影響口感。如果在沒有地下室的情況下酒窖位于建筑物下層會比上層好，而且是在西北方位，陽光是基本不會照射到的。在潮濕的酒窖和酒柜中，極易滋生大量霉菌，從而使酒標(biāo)上出現(xiàn)各種霉點(diǎn)，甚至受潮損壞，裹上保鮮膜則能很好的保護(hù)酒標(biāo)。

      葡萄酒對于儲存環(huán)境的要求很高，所以在建造家庭酒窖的時(shí)候，就需要考慮很多問題，比如大小、風(fēng)格和溫度、濕度、光線控制等。下面來看看在設(shè)計(jì)家庭酒窖時(shí)會遇到哪些常見問題。

      設(shè)計(jì)家庭酒窖之前，需要考慮哪些問題？葡萄酒酒窖是一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體空間，就跟一座房子一樣。首先要注重的是它的實(shí)用功能。大家需要提前考慮一下，想要在酒窖里收藏多少支葡萄酒？會在酒窖里進(jìn)行品酒之類的娛樂活動(dòng)嗎？會經(jīng)常進(jìn)入酒窖里嗎？想要讓酒窖更具有實(shí)用性還是更具有觀賞性？北京市正豐雅美酒店設(shè)備有限公司是一家專注提供紅酒展示、儲存、收藏全套解決方案的企業(yè)，倡導(dǎo)“開創(chuàng)中國藝術(shù)儲酒時(shí)代”的品牌經(jīng)營理念，憑借齊全的恒溫酒柜產(chǎn)品線及高標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)品質(zhì)，而成為行業(yè)內(nèi)的供應(yīng)商。希望酒窖的設(shè)計(jì)風(fēng)格跟房子的風(fēng)格一致嗎？為了讓投入的時(shí)間、金錢和精力可以得到的回報(bào)，在設(shè)計(jì)酒窖之前，都需要仔細(xì)考慮一下以上的問題。

      溫度對酒窖有什么影響？橡木酒架陳釀的葡萄酒，可使酒有明顯的橡木香氣和特殊的單寧口感。對葡萄酒酒窖來說，溫度控制無疑是很重要的一項(xiàng)工作。如果酒窖的溫度過高，葡萄酒會加速氧化和衰老，其風(fēng)味和口感都會發(fā)生改變。如果溫度不穩(wěn)定，忽高忽低，會有更多的氧氣進(jìn)入到瓶子中，這樣也會加速葡萄酒的氧化，改變它的口感。因此，大家一定要注意對溫度控制。

      怎樣挑選酒窖設(shè)計(jì)風(fēng)格？酒窖的設(shè)計(jì)風(fēng)格就跟房子的設(shè)計(jì)風(fēng)格一樣多變。大家需要做的是選擇一種適合自己房子的、可以容納預(yù)定酒量的設(shè)計(jì)方式。首先需要注意的是酒窖的大小，這可以根據(jù)房子的大小和需要儲存的葡萄酒量來決定。另外需要注意的是，酒窖需要為通風(fēng)制冷設(shè)備和加固嵌板預(yù)留空間。酒架的類型也很多，其中組合式酒架適合各種大小的酒窖。酒窖的其他裝飾可以通過選擇風(fēng)格鮮明的木料、壁畫和其他藝術(shù)品來加強(qiáng)。酒窖的門也是裝飾的一大亮點(diǎn)。橡木是很多葡萄酒，尤其是紅葡萄酒的“益友”，可以讓葡萄酒發(fā)展得更為成熟圓潤，豐富優(yōu)雅。

      酒窖的中心區(qū)是什么？設(shè)計(jì)酒窖的時(shí)候，要選定存酒區(qū)和品酒區(qū)。品酒區(qū)既不能過大，以免“喧賓奪主”；也不能過小，要大到可以擺放品酒器皿、裝飾配件和幾瓶的葡萄酒。

酒窖設(shè)計(jì)中獨(dú)立的專賣店形式。

      與前三種酒窖設(shè)計(jì)經(jīng)營形式相比專賣店的形式是為專業(yè)的，在經(jīng)營面積上幾十平到幾百平不等。裝修風(fēng)格多樣，儲酒的專業(yè)性上比較完善，對于葡萄酒發(fā)燒友一定是的選擇。 因?yàn)閷Ｙu店經(jīng)營形式單一所以在品種上一定會比較豐富，供貨量也比較穩(wěn)定，因?yàn)橛袑I(yè)的葡萄酒公司支持所以價(jià)格一定會比較實(shí)惠，質(zhì)量也能得到保證，對于顧客這無疑是吸引力。 通常經(jīng)營這樣的酒窖的人都是葡萄酒愛好者，所以在客戶群上面相對都比較專業(yè)，因此在這樣的酒窖里一般都是物美價(jià)廉的好東西。而且顧客在這樣的專賣店里不但可以品嘗美酒更可以學(xué)習(xí)到更多的葡萄酒知識和文化，對于大多數(shù)高品位的人群這將是一個(gè)致命吸引力。另外空調(diào)溫度上的控制無法解決濕度控制，加上加濕器也只是局部的加濕，不能精準(zhǔn)均勻地控制室內(nèi)環(huán)境濕度，無法達(dá)到酒窖要求的溫濕度環(huán)境。所以來這種酒窖的客人大多都是圈內(nèi)人士和回頭客。